苏轼:这叫花鸡甚妙!看起来就令人食指大动。

苏轼:我估摸着这叫花鸡的好吃程度和我的东坡肉不相上下了。

苏轼:不过嘛,我还是觉得东坡肉会更美味一点。

苏轼:我那豚肉可是薄皮嫩肉,色泽红亮,味醇汁浓,酥香味美,肥而不腻,美味异常。

苏轼:如今我想到它,仿佛还能闻到那诱人的味道,勾起我的馋意。

苏晏:绝!

苏晏:敢问大佬这东坡肉如何煨制?

苏晏:期待搓手手jpg

苏晏:搬小板凳做笔记jpg

苏轼:我在《食猪肉》一诗中写道过“慢着火,少着水,火候足时它自美。每日早来打一碗,饱得自家君莫管。”便是将那豚肉切成不大不小的方块,再加入调味香料和酒,用我秘制的烹调方法煨制成红烧肉,最后再把提前勾兑好的芡汁浇在肉块上。啧啧啧,妙啊。

苏轼:那烹调方法待我细细说与你听

李白:诸位可听闻“太白鸭”?

苏晏:太白鸭?

李白:鄙人的得意之作!那可是玄宗吃了都说好!汤味鲜醇,饺香味美!