许秧关小火，倒入香料、姜片、蒜片，油温会慢慢地把它们的香味释放出来。

而后加入三勺豆瓣酱炒出红油，下鸡肉翻炒，待鸡肉炒干一点，加入适量的黄豆酱、酱油、蚝油等。

最后开水，焖煮一会。

许秧开始准备其他的配菜，香菇、杏鲍菇、莴笋、萝卜、几种青菜等。

她取了一个扁平的砂锅，把锅里的鸡肉分了大半放进去，又放入萝卜小火焖着。

等家里人回来，取一个单眼煤气灶放桌上，砂锅直接放上去，吃完了鸡肉，剩下的汤汁可以拿来涮菜。

冬天的晚上，大家都回来得早，以到家，就有热气腾腾的夜宵吃，大家围坐在一起，别提有多热闹了。

经许澈一说，大家都知道许秧下午出去，是同学给她过生日了。

饭桌上，许妈就问许秧：“秧秧，你今年想要什么生日礼物？”

许澈也扭头看许秧：“秧苗儿，我们今年吃巧克力蛋糕好不好？”

许秧笑着说：“只要是你们送的生日礼物我都喜欢。”

她又说：“巧克力蛋糕也行，但不要太大了。”

这时，砂锅里的鸡肉已经咕噜咕噜冒泡，散发着诱人的香味。

鸡肉软烂，吸饱了汤汁，萝卜被炖得烂乎乎的，吸饱了汤汁，微微有点辣，又带有萝卜的甜，特别好吃。

你一筷子我一筷子，鸡肉就被一扫而空，砂锅里加水煮开，涮青菜吃，每个人都吃得异常满足。

吃完夜宵，大家各自洗漱，许妈看到楼上的烤箱，心里暗惊。

“秧秧，你同学送你烤箱？这是不是太贵重了？”