姜莹道，“不在一天，岔开不就行了。”

“就怕申掌柜忙不过来。”

一个月就开张一次，还忙不过来？

姜莹垂眸，心里拿定了主意，立即联系了天厨高誉美。

高誉美在小昆山忙着伺候发芽的青苗，哪有功夫做菜？再说他对厨艺的要求高到极致，做不好，就等于砸自己的招牌。明确的回复，除了天医卢世光晋升先天，治好了他的手臂，不然，他不会回到知味楼掌勺。

不过，姜莹的召唤，不能置之不理呀！

“大小姐，若客人还是八姓那些人的话，好赖他们也分不清。我倒是有个徒弟，学得我三四分水准。若您看得上，就让他来帮帮厨？”

“让他来吧！”

姜莹敲定了厨师的事情，就招了原知味楼的大厨，一一看过了给姜家宴准备的试菜。

“你还分得清咸淡吧？”

一句话问得申掌柜惊慌不已，他上前苦苦哀求，“老刘兢兢业业，操劳了一辈子。高誉美当年还给他当学厨呢！不都是他带出来的？只是年纪大了，若是为了点毛病就丢到一旁，不是寒了其他人的心？”

“在其位，谋其职。他味觉嗅觉早就没了吧，你让他继续呆在大厨的位置上，坑谁呢？是想坑那些来知味楼吃饭的八姓？还是坑白家的声誉？”

申掌柜一脸悲愤，“我为白家奋斗了一辈子，大小姐如此说，让我哪还有立足之地？死后还有何面目见白家列祖列宗？”

“你本来死后也见不着！”姜莹道。

没想到半点情分也不讲，申掌柜两行热泪，左右望望，就见姜家来人不多，可把场地占满了，奚落嘲讽的盯着他。紫金观的道士是外客，也不可能在此地为他出头。

剩下的知味楼下属，倒是想替他说话，可份量不够。