第一次做蛋糕，叶栀怕失败，不敢做太多。她打算做个小的，然后看看效果。

叶栀先把鸡蛋打碎, 将蛋清和蛋黄分离，蛋黄加入大约一百克的牛奶中，手动搅拌均匀后, 筛入九十克面粉再搅拌均匀备用。等叶栀做完这一步，感觉手要废了。

赵文文看见，道：“要不，我来试试？”

叶栀：“可以，下面一步你来。”

赵文文跃跃欲试。

下面一步是用蛋白加入几滴柠檬，柠檬是昨天快要离开集市时，叶栀无意中看到的。滴入柠檬后，叶栀将称好的白砂糖分了三次放，让赵文文打发，直到倒扣盆子不会掉下来，叶栀才接手下一步。

她拿出一半打发好的蛋白倒进搅拌好的蛋黄液中，而后快速的用画十字法搅拌，很快黄的跟白的就融合了。新的颜色让赵文文和小孩子们，都连连生奇。

她们不是没有见过大人在大年三十做松糕，但农村的松糕真的很简单，用酵母发酵，然后搅拌蒸就是，哪里这么多步骤的。不过也因为这些神奇的步骤，弄出了这么好看的东西，赵文文和小孩子们都十分的期待。

肯定很好吃！

搅拌好后，叶栀把蛋糕液倒入大铁盆中，因为农村没有磨具，这一步只能将就。

倒完后，叶栀把铁盆震动几下，把气体震出来。因为没有保鲜膜，叶栀只能用新买的纱布充当，也不知道行不行，只好一层一层的封好，避免渗水。

这时，蒸锅已经烧得差不多了，叶栀把密封好的铁盆放入蒸锅里烧。

看叶栀昨晚最后一步，原本都憋着不说话的小孩们，又纷纷激动了。

“仙女小姐姐，小叶子姐姐，要多久才能吃啊？”

“对啊对啊，我早餐都没吃多少，就是为了等蛋糕吃的。”

这话一落，不要说赵文文了，就连小大哥赵定社都不好意思了。