“你是监工吗!”
孟朝默好奇地低头闻了闻,脸上浮起一丝微笑。
“原来你的口味是这样的。”
黎汐皮笑肉不笑。
“别管我的口味是怎样的,见者有份,过来帮忙。”
她原本以为孟朝默会一口回绝,没想到下一秒,这个男人居然挽起了袖口,真的准备认真帮忙。
黎汐:……你不会带着什么奇怪的东西要给我下毒吧?
孟朝默像是看透了她眼神中的不信任,立刻举起了双手,白皙的指尖在灯光下熠熠生辉。
“放心,clear。”
黎汐这才点了点头,指挥着孟朝默帮助自己把冻成固体的馅子,一个个搓成了大小形状统一的小圆球。
孟朝默一开始有些手生,被黎汐无情地嘲笑了一顿。
“天哪,你管这四不像叫圆球吗?我为你丰富的想象力而鼓掌。”
“你懂得什么叫做‘小’吗?这么大,可以单独去做撒尿牛丸了。”
……
渐渐地,孟朝默越来越熟练,到最后已经比黎汐做得更漂亮了。
黎汐望着他手底下整整齐齐一排圆滚滚的黑芝麻小球,心里五味杂陈。
这就是随便考了两个博士的天才的实力么……凡人真的好气哦。
于是她也不打算保持围笑,一股脑儿直接把孟朝默搓好的馅儿球扔进了调制好的糯米粉里,开始叠元宵。
这是她偶然得到的一个配方。
与传统“包”出来的元宵做法不同,黎汐打算用滚雪球的方式,让馅儿球在糯米粉里滚成一个更大的圆球,直到完全被糯米层层包裹后,再下锅。
这样滚出来的元宵,比普通用“包”的元宵更加有嚼劲,馅子更有韧性,口感也更加丰富。
最关键的是,馅子不可能流出来,保证一口不落地进他的嘴里。