选好肉，冰兰教他做的是老汤卤肉。小四姐一看弄肉就跑来帮忙，没有老汤，第一锅汤她亲自熬的，那需要多种香料和鸡鸭肉的骨头熬制。以后只需要加简单料包即可。汤底就煮了一天时间，将里面东西都去除后再加洗净的五花肉，鸡爪，猪蹄等。

第一锅卤肉出锅，冰兰让孙六福去做白吉馍。一篮子白吉馍拿来，肉被切碎放进切开的白吉馍里，一个腊汁肉夹馍做好了。小四姐拿了一个咬一口，外皮酥脆，内里松软，猪肉软烂，满嘴流油。

“老五，我要学肉夹馍！太好吃了！以后我天天吃肉夹馍！”小四姐口味又变了！

冰兰没管陶醉的小四姐，给孙六福一个，自己一个。

孙六福吃到第一口，眼里酸酸的，世上的美味应不过如此，而它现在就在他的手中。满足幸福不言而喻。

“以后你可以跟他们去做饼了，这是我能教你的谋生手段。”冰兰道。

“我不会走，最少我要给你干五年，你是我师父，按常理，徒弟要给师傅做最少五年”孙六福坚定道。

“好，我给你工资，你干五年后就可以离开了”

“如果可以，我想留在你这里一直干下去”

“到时候再说”

中午增加了肉夹馍，天气暖和了，味美斋对外出售肉夹馍和卤味。喜欢的可以坐在外面凉亭里吃。

一时间，岛上想尝尝味道的都来了，可惜味美斋每天只提供两百个，卖完了就等明天。

没买到的可以买这里的酱肉和卤味，老汤有了，店里卤味增加了：卤百叶，卤鸡，卤鸭，卤猪舍牛舌等等。

喜欢喝酒的男人买上一包回去喝酒，愿意在外面喝的弄点卤味叫上几个人就在外面喝。

岛上的物价按市场规律走，粮食多了两市便宜，鸡猪多了肉便宜。人们发现这些不能再带给他们丰厚利润后又去淘金了，据说有人挖到了狗头金。

一时间，淘金热再度热起来，不光是岛上的，岛外也来人了。丁家人依旧做着饭馆，依旧没扩大经营。三层房子建起来后，丁家人都搬进新宅。一边住徒弟，一边住丁家人。工匠开始建山顶住宅，整个山顶只建一座大院子，那将是丁家的主宅。