这会儿外面有客人来了，周思苦带着陈三在身边，让他看了一遍自己怎么招待客人后，就把前厅的事交给了他和周娟，自己则去了后厨。

后厨厨房就是她的天下，这里是她专属的。有些秘密她不想让别人看到，所以她还在隔壁额外建了个厨房，专门给学徒们用的。

不过有些食材，她也确实不能偷懒从淘宝上买了，得走正规渠道才行。

陈三适应的很快，待人接物他天生就有自己的那一套。比起周娟来，他更加更说会道。他一来，店里的营业额都高了一层。

“三哥你真厉害。”周娟惊讶道，“第一天开张的时候，我都紧张了很久。你这样子，可比我适合多了。”

她这不是恭维，她确实是适应了好几天才渐渐顺手的。但是陈三却不同，基本上只半天的时间，他就已经学得差不多了。

“那没办法，我年纪比你们大，脸皮也比你们厚。这点还是小问题的。”陈三一边笑一边道，他心里同时则算是今天大概的营业额收入。

这个月他只有底薪，但是下个月就会有提成。如今店里一天几百的营业额那都是小意思，他这提成只怕是少不了。

想到这里，陈三心又火热了一点。

确实和他娘跟老子说的一样，在这里赚得可比在面店里多多了。

在西点店里呆了两三天，陈三就决定让家里的侄女妹妹之类的推荐来店里试试。

他推荐是人一共是五个，四男意女，都是陈家的亲戚。年纪也都是十七八岁所有，最大的那个也就二十二。

这五个人一开始都有些想当学徒的，但是在知道如果学的不好，连营业员都不能当了之后，有两个人都选择了当营业员，剩下的三个则表示愿意学做西点。

“你们学做西点可以，不过得先签一份合同。”周思苦把早就准备好了的合同放到了三人的面前，“其他的要求没什么，最主要的是，如果学成了，未来十年你们必须在店里工作十年。十年之后，你们想离开都随便你们。至于学不好的，也不能在外面开店。”

这合同一拿出来，三个人脸色都有些不太好。

他们会答应过来，其实也都存了想偷师的意思。在这里学了手艺，如果不想待在店里，完全可以自己去开一家店。