嗯，看来应该就是这个道理，不然没可能他妈这厨艺就突然地突飞猛进了。应该是以前自己没注意，而且这么多年，爸妈忙铺子的蛋糕生意，他也结婚有了自己的家庭，很少再吃到妈妈做的饭了，所以才没感觉的吧，应该是这样没错，但总感觉还是有哪里怪怪的……</p>

“不过倒也不怪你。”江岑又话音一转，“以前我哪有时间精心研究，那不都是对付着吃就完了？而且以前买菜也没买到这些好的，这不管做啥吃的，手艺调味啥的都在其次，食材本身才是第一重要的。好的新鲜的食材，只要厨师稍微用点心，就能做的好。否则，就算手艺再好，食材不好弄出的东西也落了下乘。”</p>

邓博远听得有些呆住了，又觉得好笑：“妈你现在说的还真是一套一套的，不过也的确是这个道理。怪不得佳佳这段时间这么辛苦，这食材原料是真的很重要啊。”</p>

“啥叫一套一套的。这本来就是这个道理。当初师叔祖可没少给我说这些道理，我啊，也就是没走这条路，否则哪儿还跟着你们爸……”</p>

“啥？啥师叔祖？”</p>

邓博远惊了，猛然意识到这是自己完全不知道的陈年旧事，而且一定很重要。</p>

江岑看他一脸好奇，也没打算瞒着：“都这把年纪了，也不怕跟你说。你们外公，当年可是有名的白案师傅，不说什么大师吧，我小时候，他也是有些名气</p>

的。只可惜那十年，他因为做这些，没能得了好，好不容易等到改开了，咱们国家传统糕点又被西方的蛋糕面包啥的给严重冲击.....”江岑说着摇摇头，像是有些后悔又像有些缅怀，“就连我，后来都跟着你们爸走了蛋糕这条路，当年可是把你们外公气得够呛，我那会儿也年轻啊……”</p>

这些其实都是原主不愿提及的伤心事。因为当年的事情，至今已经很难说得清孰是孰非，但她不听父亲劝阻，走了与祖辈背道而驰的道路是真的，后来父亲离世，她连最后一面都没能见到也成了终生的遗憾，自然就更不愿意提起。</p>

“至于那位师叔祖，他可不一样，他不仅精通白案，更是精通红案，是真真正正的大师级人物。我小的时候曾经跟在他身边接受指点，他常说我没有白案天赋，做点普通的包子馒头还勉强，却也难精进，倒是可以试试做红案……”</p>

正是因为这些人的存在，江岑才会想到开小饭馆。理由都是现成的，看看，就是邓老头来了都不在怕的。</p>

当然，师叔祖说什么原主可以做红案师傅的话都是江岑编的。且不说女子本来力气就比较小，这是生理原因，不然你看明明家庭主妇那么多，在家做饭烧菜都是女性居多，可真正的厨师却没几个女性，也可看出世人对女人做厨师，除非真的是天赋爆棚，否则不会有人鼓励女孩子来</p>

做这个的。</p>

但是编也不怕有人反驳，江岑甚至还自己动手编了本食谱做旧，装作是那位师叔祖当年留下的。因为是件伤心事，而且原主与家庭分裂，本来也有邓老头的原因，所以这么多年她对邓老头也没提及过自己父亲的身后事。</p>

如今江岑就说是当年父亲那些人留给她的遗物，邓老头都说不出不可能的话来。</p>

这些零零总总才是她开饭馆的真正底气。</p>