“还是算了，熬汤都?要好几个小时，做道简单的菜就好。”

颂星闻言微愣，露出一个自信的笑容：“就开水白菜。”

众人诧异不已，江禾鸣险些笑出声，开水白菜的精华就在汤底里?，若是汤熬制不到位，可就彻底失败了。

颂星也不去理会旁人或是担忧或是兴奋的眼神，自顾自的开始挑选食材。

由于这次邀请的厨师众多，所以场馆里?有专供做菜的灶台。无论是新鲜食材，还是厨房用具都?一应俱全，以便?厨师们更好的交流。

众人一听安老爷子?的徒弟要做菜，纷纷围了过来。一时间华国人，外国人都?聚在一起，全都?看着颂星要如何做这道开水白菜。

安络池站在安益堂身边，对上颂星的眼神，心跳不可抑制的加快。

她知道颂星的厨艺有多好，倒是一点?都?不担心。只是一想到别人要吃到颂星做的菜，心里?不可抑制的冒出点?点?酸味。

颂星笑了一下，手上的动作熟练而有条不紊。分?明只是做菜，但举手投足间有如电影画面般让人移不开眼。

开水白菜，听起来朴素，实际上要把?它做的不油不腻，一点?都?不简单。

所谓的“开水”，实际上是至清的鸡汤。

颂星将老母鸡、老母鸭、火腿蹄肉、排骨、干贝等食材依次去杂，分?别处理好后，加入沸腾的锅里?。

继而加入料酒、葱蒜等调味品一同熬煮。

为了吸附锅里?的杂质，颂星特意将鸡胸肉剁烂，灌以鲜汤搅拌均匀，成浆糊状后，倒进锅里?。反复了三次，鸡汤浓醇的香味让众人不自觉的喉头滚动，迫不及待的想要喝上一碗。