第三道菜，看上去就是六块普通的豆腐，上面摆了些色泽红润的嫩肉馅儿，顶上缀着几片碧绿的葱花。

慕莲抬手拿起了筷子，取了一块豆腐，放在自己眼前的碗里。

待她将豆腐夹起，一口轻轻咬下的时候，那种豆腐独有的爽滑口感，瞬间从她的舌尖上爆发了出来。

豆腐之中毫无豆腥味，取而代之的是牛奶般绵软香滑的口感，配合上层次丰富的红烧肉汁，竟是将这本来无味的豆腐酿出了一股难言的美味来。

等慕莲搁下手中的筷子时，这一大块豆腐不知不觉已经被她消灭了。

接着她又伸手取了片翡翠白玉和一些什锦玛瑙用了，发现这两道菜的水准也是相当不错。

不过总体而言，这几道菜和李妹做的菜直接还是差了些许。

慕莲毕竟还是个此道的外行，她虽能凭借自身的敏锐感知力，判断出来不同菜色的好坏高低，但若是让她细细分辨这里面的好坏高低究竟在哪里，她却是说不出来的。

坐在她对面的李妹，一边尝着菜，一边在细细思索着什么。

她时而皱眉，时而展颜一笑，看样子似乎是有所收获。

不多时，第一道荤菜也上来了。

这是一道清蒸河鳗。

小二上菜的时候，还在热情的给两人做着介绍。

“二位客官，咱们林河城外，有一条清澈的蘅河流经，那里的青皮河鳗最是出名。我们家酒楼的河鳗取得都是那蘅河中的新鲜鳗鱼。客人一旦点了这道菜，那就得现宰现杀，现做现蒸。这河鳗啊，味道鲜着呢！您二位慢用哈！”

慕莲看着桌上盘中的这条首尾相衔、色泽清润的河鳗，看其身上切出的精致花刀，露出里面无比白嫩的肉来，心中不觉有了几分期待。

等她下筷子，夹起一片鳗鱼肉，放入嘴中。