这些香味瞬间让两个多时辰没吃饭的看客们变得饥肠辘辘起来。
他们看着那些大厨们手中装裱着的无比精美的糕点,恨不得能够冲下去抓起一块来尝尝。
甜品依然能够从多方面展现出厨师的技艺。
比如刀工上,有人做出了犹如飞龙在天造型的甜品,其中那一片片精致的龙鳞都是在熬制出来的淡金色贻糖上细细雕琢出来的。
也有人做了精美如七彩九瓣莲花的莲花酥,其色泽之美、形状之瑰丽,令人不忍心动手破坏其绝美的外形。
还有人烤制了蛋糕类的甜点,其中加入了打发类的植物奶油、香草、鸡蛋等物,最后烤制出炉的成品香气袭人,吸引来了流了一地的口水声。
李妹也在准备她的甜品。
这甜品,还是她在自家门派的餐厅里吃过的,名字叫做布丁。
这东西可圆可方,味道可焦香甜美,也可滑嫩多汁。
在做这份甜品的时候,她想起了自己和顾哥翰从相知相识再到相爱的全过程。
在她看来,甜不应该只是食材本身的味道,而是一种能够勾起人心中一切与甜相关的回忆与联想的味道。
这份甜品的制作过程中,她加入了自己这些天来通过与无数人食戟,学习到的许多新技能,让最终出炉的产品呈现出了最完美的状态。
比赛的截止时间到了。
先前那三位上了年纪的评委,齐齐来到了李妹的操作台前。
看着这三位盯着自己做出来的布丁,一语不发的评委,李妹心中也有了莫名的紧张。