有人寻着味道看到李柏这桌，这厮正将一盘盘蔬菜和丸子倒入锅里，又拿着长筷夹着几片肉片放进锅中涮一下，红彤彤的一片，沾了一下料碟，吃进嘴里。

那满脸的餍足，看的人不禁都咽了咽口水，感觉肚子更饿了。

也有人认出那是拨霞供，只看着与平常的拨霞供大不相同，那味道和色泽更加诱人。

李柏不在意众人的目光，一个人吃的十分欢快，有美食在面前其他的都是浮云。

终于有人忍不住了，招来伙计，“那公子吃的可是拨霞供？”

伙计早就有过训练，不卑不亢的回答，顺便吹捧自家的火锅，“这可与寻常的拨霞供不同，这是我们东家去西北寻来的新鲜吃食，名为火锅。”

见客人听的认真，伙计将自己早前记得全都一一说了，再结合吃的正欢的李柏，有客人询问价钱。

“咱们东家说火锅就是吃个热闹，只那锅底汤料二十文，其他的一样蔬菜五文钱，丸子和肉都是九文。”伙计又把酒楼的各种涮菜报了一遍。

五文十文，听着的确很便宜，那锅底闻着最香，要贵点完全不是事，在其他酒楼吃饭可没这么便宜的。

就有人点了第一锅，要了和李柏桌上一样的菜品，头次都有伙计专门给示范怎么涮菜，还告诉他们蔬菜熟的快，丸子要等一会，那肉片切的薄，涮一下就熟了能吃。

这是谢青云借鉴现代有名某火锅店的做法，奉承客户就是上帝，很多人从来没享受过这么体贴周到的服务，心里对酒楼的评价又高了一分。