大会开完第三天,魏家人大包小包,坐上了回省城的火车。

魏朝没跟陆桃说离开的具体时间,只记了陈家的地址,写在小本本上好好放着。

魏家人走后,各家各户开始扫尘、备年货,高高兴兴准备过年。

往年这个时候,队里也开始要杀猪了。

今年因为猪瘟,整个爱民大队都没剩下几头猪,还得从其他地方运。猪肉有价无市,陈家剩那四头成了香饽饽,被炒到了往年两倍多的价格。

杀猪那几天,陈家每天门庭若市,来帮忙的、来买肉的,各个笑面迎人。

卢桂英从大缸里捞酸菜,切丝,炖了一大锅杀猪菜招待帮忙的人。小陆桃只要一露头,就会被她招过去,偷偷喂上两片肉。

酸菜刷油,和酸菜一起炖的五花肉肥而不腻,口感极好。尤其是肥肉,好像一抿,就会在舌尖化开,特别香。

陆桃吃得小嘴巴边全是油,“姥姥,这个是不是比红烧肉好吃呀?”

“你想吃红烧肉啦?”卢桂英好笑,“等着,明天姥姥做给你吃。”

陆桃眼睛立马亮了,笑眯眯摸着小肚皮,“那……桃桃今天晚上不吃饭了~”

第二天,卢桂英果然选了一块上好的五花肉,切块红烧。

今年陈家的猪长得比往年壮,一头少说有个二百来斤,所以她很舍得下料。

别以为二百来斤少,这年头可没有猪饲料,很多猪都是割草喂的,麦麸子都算好东西。年头不好的时候,猪长个一百来斤就不错了,陈佳这几头绝对算肥。

因为平时吃不着,全家就等着过年见荤腥,几个小的全眼巴巴蹲在厨房里。