林父摇头,“这方子是我从一本旧书里找到的,不知是什么来历。家里留下这方子也无用,倒不如卖与专门做菜的,也是一种缘分。”
竟然不是家传的方子,也不是自己研究出来的,而是无意中发现的,这倒是让沈掌柜有点好奇了。
“不知道是一本什么样的书?里面竟然会夹带这样一张调味的方子。”沈掌柜好奇的追问道。
“是一本食谱,一位不知名的前辈,游历四方之后,记录下来的一些他觉得不错的菜。前些时候不知道从哪里翻出了这么一本书,在里面就掉出来了十三香的方子。”
关于十三香的来历,林父八分真两分假的掺杂着说,也免了话里有什么漏洞,引起人的怀疑。
“原来如此,林公子好运道。”
一本食谱里夹带着一张无人知道的调料方子,也不算多稀奇的事情了。沈掌柜自衬知味楼家大业大,也不会特意去争抢一本不知名的食谱,凭白坏了自家的名声。
说话间,后厨已经将烤肉做好了,这次,是做烤肉的厨子亲自端上来的,他也想见见带来这个十三香的人。
做烤肉的过程中,十三香的味道与肉在火上融合,一股前所未有过的香味弥漫了整个厨房。
在端着烤肉上雅间的时候,这股味道也在知味楼飘散开来。
好在这会儿并不是饭点儿,知味楼的客人不算多。不过也还是有好些客人在问,这味道是什么菜的,也想点上一份。