先前她在集市上割肉的时候也顺带割了一小块儿里脊肉。
里脊肉最嫩,剁碎成肉末,或者炒一炒,或者直接放水里烧汤都是很好吃的。因为考虑到元宵还小,太油腻的东西还不敢给他吃,所以叶细妹就没有做炒肉末,而是做了菠菜肉末鸡蛋汤。
看看粉蒸肉已经蒸的差不多了,汪刺鱼炖豆腐也做好了,叶细妹就将洗干净的马兰头和豆腐干都入锅里烧开的沸水里面汆烫了一会,然后捞起来沥干水分切碎,加了麻油,香油和盐之类的拌匀。这样就能直接吃了。
然后她一边叫许攸宁和叶细妹准备吃晚饭,一边动作很快的开始做菠菜肉末鸡蛋汤。
等到这道汤最好了,叶蓁蓁和许攸宁也已经将碗筷摆好了。
甚至连米饭都已经盛好放在桌上了,只等上菜。
汪刺鱼炖豆腐和马兰头凉拌豆腐干是许攸宁端到桌上来的,压轴级别的粉蒸肉则是由叶蓁蓁端过来的。
这粉蒸肉实在是太香了,叶蓁蓁端过来的路上都差点儿没忍住偷吃了一块。
不过还是忍住了。放到桌上,等到叶细妹端了菠菜肉末鸡蛋汤过来,拿起筷子说吃饭,她这才夹了一块粉蒸排骨到自己碗里。
味道自不必说,叶蓁蓁一连吃了一块排骨和一块五花肉。后来连那蒸肉的粉也觉得特别的好吃,好吃的她觉得只靠这粉她就能吃下一碗饭。
汪刺鱼炖豆腐也很好吃。豆腐软滑,鱼肉绵软,还没有什么吃,可以放心大胆的吃,不用担心被噎到的事。碗底还有点儿汤。虽然一开始放了酱油,但炖了这么长时间这汤都已经变成奶白色的了。
叶蓁蓁就决定待会儿第二碗饭要用这汤泡着吃。然后还得加了粉蒸肉里的那个粉一块儿拌着吃。