“是。”陆瑶光和陆鲁西同时说道。

两人相视一眼。感觉这要比之前参加过厨师等级考核严格多了。评委他们只认识蒋中华和萧一龙，其他的一个都没有见过。

另外就是，感觉一个一个的，都非常的严肃。

你看，连招呼都不打的。评委不会介绍自己，他们也不必跟评委介绍自己。

这种互不介绍，免得在介绍的过程中攀亲带故的。

萧筱在陆瑶光他们开始之前，先一步见视频录像给打开。

瞥了萧筱一眼，红日和泽西都打开了视频录像。不过，跟萧筱必须录下全场不一样，红日则是专注于录制陆瑶光。泽西则是专注于录制鲁西。

没办法，如果泽西也是录陆瑶光的话，那鲁西就要被忽视了。

萧筱录制视频，是萧一龙提前吩咐的。陆瑶光和陆鲁西两个人，现在是甘道夫他们的突破点，因而不能给甘道夫他们任何的攻击机会。

陆瑶光和鲁西分别打开案台上的考核要求，看到是两道菜，两道菜都必须制作出来后，两个人都觉得安心了不少。

一开始，陆瑶光和鲁西是真的一点儿也不紧张的，因为他们现在的水平，通过四级厨师的考核，分分钟的事情。

但是屋子里面的气氛太严肃，搞得他们两个都不由自主的紧张了起来。

尤其是评委，都非常的严肃的看着他们两个人的时候，陆瑶光和鲁西更加觉得紧张了。

所以现在，看到题目中的菜色，是自己做过的时候，两个人都放松了许多。

陆瑶光的两道菜，分别是水煮肉片和煎牛排。一道中式的，一道西式的。

鲁西的两道菜，分别是水煮鱼和沙朗牛排。同样是中西合并。

一个小时之内，必须做好两道菜的，对于其他厨师来说，可能会有些难度。

但对于一直就是一心多用的陆瑶光和鲁西两人来说，两道菜，虽然是风格口味完全不一样的两道菜，他们可以在一个小时之内做出来。

“准备好了吗？”主评委席上，蒋中华再次出声问道。

“准备好了。”陆瑶光和鲁西异口同声。

“一个小时，计时开始。”蒋中华说完，示意一旁负责记录的机器人按下计时器。

听到蒋中华说计时开始后，陆瑶光和鲁西立马投入到了紧张的做菜当中。

陆瑶光先准备做的是水煮肉片，拿出一大块的猪里脊肉，飞快见肉切成厚薄均匀的肉片，将鸡蛋清、巅峰、盐、味精、料酒调成糊，抹在肉片上面。

然后将已经洗干净了的白菜取叶，见葱切成片，葱白切成段。

接着热油，等到油烧热后，加入花椒和干辣果，用慢火炸，知道炸出香味，辣果变得金黄后捞出来。