然后让机械臂在里面开始扎小眼,却又不会扎透外面的皮层,充分的让酱料与里面的肉肉接触,达到腌制最好效果。
按时间来算,这要腌制最起码也要腌制个一天才能完成。
感谢现在的科技工艺,总会有机械帮她完成这最重要的工作。
腌制只需要十分钟,已经做到了肉质吸收,厨房高科技精细的计算着这些酱料被肉质吸收率,直到被吸收了百分之六七十后,许灵云将这只坤达鸭拿了出来。
最重要的一项工作要来了!挂糖色!
挂糖色是将饴糖(蜂蜜、白糖均可)与水按照1:7的比例稀释,浇在鸭坯上。
专业的做法都是不腌制,用糖水从内膛走一遍。不过许灵云更喜欢自己这样腌制后挂糖的做法。
她不会用这些糖水过内膛。
挂糖、晾胚、挂糖!
接下来就到了喜闻乐见的场景,烤鸭!
可惜了,皇宫虽然大,但还真没有这么大的烤炉!
许灵云只好让自己的粉色机甲冲出江湖,再次承担这次的烤鸭巨任。
可惜了,这个粉色机甲不会说话,要是会说话非得喷许灵云一脸唾沫!
哼!这个重色轻友的混蛋,为啥不用奥凯西送给你的‘幸运星’来做烤鸭?非得用它?!
许灵云可舍不得用这个幸运星了!这可是奥凯西的青春!
粉色机甲不会说话,只能默默的承受着自己本不该承受的重任,变化成了一个巨大的烤炉。