乐乐当时就怒了,“你这是店大欺客!”也不知她从哪听来的。
尹小沫回过神,忙替她道歉,“对不起啊朱大叔,小孩子不懂事。”她付了钱,马上拽起还要理论的乐乐,“走了,走了,还得买别的呢。”
乐乐很不高兴地嘟囔着:“凭什么不让我刷卡,我爸说了,拿着这卡想买什么就买什么。”
这听起来不太像伍卓轩会使用的方式,尹小沫又茫然了。她耐心地给乐乐解释,“刷卡得有机器,菜场没有刷卡机,懂了吗?”
乐乐似懂非懂地点头。生活过于优越的孩子,总是不识人间烟火的。
尹小沫又采购了土豆、胡萝卜、香菇、茄子和山药等蔬菜,还买了条活鲫鱼,脑子里已把要做的菜谱过了一遍。
回到家乐乐硬要在厨房帮忙,尹小沫不方便赶她,便让她帮着择菜。
尹小沫把胡萝卜土豆青椒和香菇洗净切块,再把洗好的排骨沥干备用,然后将炒锅倒油烧热以后放入姜片和蒜片煸炒,接着放进排骨翻炒几下,烹入料酒加白糖酱油和葱段,再加一点花椒和八角,翻炒均匀,加清水煮滚以后开小火慢炖。
趁着间歇她调了点鱼香汁做鱼香茄子。又把去好皮的山药用淡盐水泡了会,为肉片山药炒木耳做准备。
鲫鱼豆腐汤是她的拿手好菜,这是一道具有滋补食疗功效的家常菜,相信老太太和乐乐都会喜欢。
大约三十分钟等排骨炖熟炖软以后,她将土豆香菇胡萝卜块倒入炒锅中,加盐调味,临出锅前再翻炒几下,一盘香喷喷又有营养的土豆炖排骨就出炉了。