宋廷舟赞同点头,还给出了建议:“人都喜欢猎奇,你的想法很好,但只适合做小范围。如果想要做大的话,需要做主食才行。”
言外之意,只能小打小闹的做,毕竟这类食材有限,处理难度也高,若是想要做成酒楼,是不可能的。
“我是想拿来试试手,暂时看看县里的情况如何,等有点经验了,再考虑其他。”黎宛也是这个想法,眼睛亮亮的,神情轻松许多。
昨天她就已经体验到了收集这点奶的不容易,处理也困难,因为时代局限,条件限制太强。
她现在想卖这个,只是很限量的卖,因为突然的新鲜事物,可以快速打响名气,不管她将来想做大,还是只开一家店养老,人气就是钱,少赚不等于要亏本。
宋廷舟见她彻底放松下来,没有了以前那般拘谨,渐渐流露出自己的本性,他嘴角勾着笑意,没有做什么也没有说什么来增添黎宛的负担,只是用朋友的语气正常道,“有想好开店的地方了吗?如果需要帮忙的话尽管说,县里的商铺,毕亨最清楚。”
他向来有分寸把握着度,既然她想要从朋友的关系慢慢开始相处,他就顺着她,一步步来,心急吃不了热豆腐。
“我昨天看了不少铺面,暂时还没找到满意的,有合适的,也是有人订好了。”黎宛摇头,放下托盘,坐在宋廷舟对面。
她观察过,因为码头的原因,县里的经济发展很不错,人流量也大,只要做得好,不愁没钱挣,只是开在什么地方,她还没有确定。
县里有一条主道,四条大街,每条街都是不同的定位,她应该会开在平民老百姓聚集住的街道。
“我个人建议还是开在南街,南街正对进县大门,人来人往,而且价位也都是老百姓喜欢逛的区域。”
宋廷舟认真帮她出主意,“你的点心味道好是好,但卖的只是新鲜,类似做法也不是没有,卖个几日就会很少人光顾。”