顾湘全然不知，自己不过杀个鸡，就让人脑补了这么多，她轻轻松松地了厨房洗干净手，活动了下手指还是清洗这四只锦鸡，她洗得也比别的时候认真得多，一边洗一边拍，把鸡肉里面带着的血腥气和杂质通通拍打了出来。

洗完了顾湘直接花刀片了无数刀，这一整只，连翅膀上都片了刀，但外表竟丝毫不曾显露，足有五斤重的锦鸡，依旧完整如初。

四只鸡处理好，齐刷刷摆在四只陶盆里，直接拿料汁浸泡，顾湘下手轻轻按揉起来，差不多只按揉了小半个时辰左右。

老杜一开始还觉得腌制的时间怕是有点短，等顾湘把鸡提出来，开始往上面拍上一层薄薄的调制过的椒盐面粉时，他才惊觉，怕是这么短的时间，鸡肉已经腌得极入味了。

他也是老厨子，这点到还看得出。

老杜心想，这是要炖？随即就见顾厨翻出一只一看就特别贵的大铁锅，然后往里面倒了一大桶油，足有大半锅。

大火烧开，到油九成五热，顾湘拿草绳把腌制入味的四只鸡无比顺滑地滑进了油锅里。

半晌，一股浓郁的香味爆炸一般扩散开来。

简直是香飘十里。

“咕嘟！”

老杜口水哗啦啦地向下流。

“好香啊！”

顾湘认真盯着，一刻钟不到，迅速拎起来往盘子里一扔，刷刷刷几刀片开，落到早就放好白菜叶的盘子里，热气蒸腾下，香味越发浓郁。

她带着老杜和阿冯几个，托着托盘上了桌。

这炸鸡一上桌，周县尉的眼睛都直了。直接都不用别人教，就伸手卷了一只大鸡腿一口咬下去。