买小食的摊贩们到是又苦又乐的，说是苦，自己闻着那味也馋得慌，肚子里翻腾的厉害，要说乐，这会儿生意却是极好做，寻常得卖到晚上还不一定能卖完的吃食，不多时就让人买走了大半。

没办法，闻味闻饿了肚子，又不好去人家家里讨要，多多少少都会想买点吃的垫一垫肚子。

云子瞻深吸了口气，轻声道：“我猜，应该糖醋软熘……”。

话音未落，秋丽就端着一个扁形的白瓷托盘走出来。

上面是的鱼乍一看，就像一条特别漂亮，毛发蓬松的大松鼠，鱼肉向外翻卷着，粉红的颜色，十分鲜亮。

盘底只有薄薄的一点油脂，一时竟瞧不见汁水，一股浓郁的，又酸又甜，又香又辣的味扑面而来，云子瞻顿时停下话语，毫不迟疑，拿起筷子下手就是一筷子，瞬间就送到嘴里去。

“唔。”

云老爷子眯着眼，半晌才徐徐地吐出口气，舌尖热辣辣的，却是丝毫不舍得吐出来。

“就是这个味！当初我跟着三娘他们走，隔得老远就闻见他们吃这个了，可惜我没吃着，紧赶慢赶地赶过去，这帮家伙连点残渣都没给我剩下。”

这道菜他其实是吃过的。

鱼拿糖醋熘出来，往煮好的细面上一盖，色泽宛如煮熟的大红枣，红得不那么艳，有点粉嫩，味道却好。

“我记得会香楼的刘厨做这道菜就做得不坏，但还是没三娘烧得香脆可口……爹的好大儿，你赶紧去开封府看看案子现在进展如何了？”