“嗯,我放心,我准备多做些好吃的,好好犒劳犒劳王爷!”说话间,柳春雨直接从水缸里拉出一条大肥鱼,往案板上一拍,快速清理干净之后,从鱼背切开,去掉鱼排骨,拿个勺子就开始刮肉。

玛瑙和水晶自觉把柳春花刚刚拿出来的菜拿过来清洗。

柳春雨看了并没有阻拦。

快速刮肉,捏出鱼刺刮得只剩下鱼皮之后,放在一边。

这鱼皮也是好东西,等会涮锅子吃了。

一连刮了好几条大肥鱼,足足刮了盆的鱼肉,柳春雨才放开了手里的勺子。

把鱼头鱼骨放进旁边准备熬汤底的锅里,看那边柳春花已经把羊杂焯好水,也在冷水中洗干净了,走过去,又让柳春花把羊杂放进锅里,加水,放花椒,姜和盐继续煮。

期间柳春雨把羊骨头洗干净敲碎,扔进放了鱼头鱼骨的大锅里,加水,葱姜,白胡椒、花椒烧火煮。

做完之后,才拉着柳春花去了案板边上,看着旁边的一盆鱼肉说道,“二姐姐,这鱼丸好做的很,刚刚刮肉的时候你看到了,其实鱼丸中除了鱼肉,还要加些肥猪肉才好吃。”

柳春雨从置物架上拿出肥猪肉,丢给柳春花说道,“二姐姐,去皮,去瘦肉,躲成泥。”

柳春花拿过肉,只留下肥肉,直接躲。

柳春雨趁这个时间,切葱段,姜片,放碗中,加花椒,八角,用热水浸泡上。

等柳春花那边把肥肉切碎,加入盆里的鱼肉又躲了一会儿之后,柳春雨让柳春花把肉泥放进大盆子里,拿几个鸡蛋,分离出蛋清,加进肉泥中,加盐,红苕粉,搅拌均匀之后,一点儿点儿把葱姜水加入肉泥中。

“二姐姐,往一个方向搅拌,搅拌到粘手之后,使劲摔打肉泥。等你感觉这肉丸有劲道之后,我教你挤丸子。”