不过糖瓜做的可真是不少。
一斤麦子做七斤多麦芽糖。
麦芽糖做成糖瓜,加上芝麻,简直是成倍增长。
算一算,他们这一次能做多少糖瓜?
最后的数字出现在柳春雨脑袋中时,她只感觉自己被甜甜蜜蜜的滋味包裹了。
到第二锅的时候,柳园和几个彻底不行了,大家一商量,直接让杨玄和安暮秋以及几个信得过的兄弟一起过来帮忙。
柳园和和柳园家几个见过村里人做糖瓜,手法和力道自然掌握的不错,杨玄几个过来之后,磨合了一锅麦芽糖之后,才慢慢找到了感觉。
小糖瓜老太太只做了第一批,剩下的做成长的,大的,不得不说,越大的糖瓜越像南瓜。
一个个比柳春雨小拳头还大的糖瓜,被老太太快速用棉线切开。在成型之后,放入笸箩中,快速摇晃笸箩,把笸箩里的糖瓜拿出厨房,让糖瓜快速塑性。
这里得用上柳家姊妹了,一般两三大糖瓜就要往外跑一次,期间需要不停晃动笸箩,以免糖瓜变形。
厨房门打开,整个院子都弥漫着甜滋滋的味道。
柳春雨被安排在外面,看糖瓜,等糖瓜彻底定型之后,把它们收捡起来。
这工作比起其他姊妹,轻松很多,空闲时间往嘴里塞一个小糖瓜,还不忘用眼睛直勾勾的盯着那边的大糖瓜。虽然知道都是从一锅里出来的,但柳春雨就是感觉,那大糖瓜比这小的更好吃一些。
这一忙就是一天两夜,等老太太房间旁边的客厅里放满了或沾着芝麻,或占了玉米面儿的糖瓜时,糖瓜终于告一段落。
最后一些麦芽糖还是柳春雨央求着要做好吃的才没有全部被老太太都做成糖瓜。