叶言在冰箱里翻找着食谱里的菜,脑袋都快埋进去了。
拿好菜站在厨房里,看着灶台的那一瞬间脑袋又大了,什么玩意?这玩意怎么跟家里的不一样啊?
折腾了一会,叶言终于是搞明白了。
他将菜洗好,切好,分盘装着。
想着把手机架在桌上,可又嫌字太小,看不全。
他丢开手机翻开了平板,将其架在案板上,完美。
“首先锅热放油。”然后调小火,放番茄酱盐,翻炒一下尽量每块菜花都沾到酱。
叶言一个人在厨房自言自语,关着的门直接隔绝了餐厅椅子上的手机铃声。
“然后盖锅盖小火焖,隔几分钟就打开锅盖翻炒一下。这小火焖不得好慢啊,开大点火吧?”叶言将火开到最大,想了想又调回中火。
翻一翻,炒一炒。
大约20s,叶言尝了尝只夹到一半就断掉的菜花,还行,不难吃,便准备装盘。
看着盘里的菜,叶言小小的脑袋充满了大大的疑惑。这怎么跟图片上不太一样呢?
这好像一摊泥浆啊,是焖久了吗?
啊不管了,都四点半了,该做下一道菜了。
用一个大一点的碗盖住番茄酱焖菜花,叶言准备着手另一道菜。
土豆烧鸡翅稍微麻烦了点,叶言折腾了一会才备好菜,鸡翅解冻还翻着血水,里面还有点硬硬的,又不能拿热水泡,叶言干脆就把鸡翅捞出来,几下给他剁开,再泡回去。
他盯着碎鸡块看了会,想着温度更低的水合适,他端着泡水的鸡块在冰箱保鲜层给它找了一席之地。
然后又小跑回厨房,但是穿着马甲好像有点热了,他又跑到客厅将马甲脱掉。