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“炸青辣椒。”何年归想都没想。

何袅袅点点头,又问:“最喜欢吃的鱼,是什么品种的鱼?”

“黄鱼。”

“完全不爱吃的蔬菜是什么?”

“丝瓜。”

何年归答着答着,发觉自己对何袅袅的饮食喜好,其实已经非常了解了,便答着答着,慢慢有了笑容。

何袅袅假装生气,说:“有些人啊,就爱从一些角角落落吃醋。其实又有谁比你更了解我呢?”

何年归笑意盈盈,说:“我就是希望,只有我了解你的全部,别人什么都不知道。”

何年归说着先用冷水吧米粉煮上。然后把猪肉切成肉末,把锅烧热,不放油,直接把肉末下进去,用铁勺打散,肉末很快变成浅粉色,从中析出一些油水,肉香也随着蒸腾的热气一起涌出来。趁热放入葱丝和泡过的豆豉一起炒,肉末的酱香味就出来了。

随即再加一点香菇片和木耳丝,简单翻几下炒熟。然后倒入一大碗高汤,这米粉的汤底便做成了。

米粉这会儿煮得也差不多了,从锅里捞出来,简单过一下清水,把上面的米浆洗净,放入刚刚做好的汤底里,再趁着水热,抓一把青菜放进去汤熟。米粉便做成了。