把玻璃罐子消毒之后，把葡萄挨个捏破，葡萄一层，冰糖一层，摆在玻璃罐里，再用纱布封口，放在阴凉干燥的环境就好了。

自酿葡萄酒比较麻烦，三天之后得打开搅拌一下，七天之后过滤出汁水，装在瓶子里，再在瓶子里自然发酵。还要时不时放一下发酵产生的气体，免得把瓶子给撑裂了。慢慢地等待一两个月，就可以喝了。

虽然麻烦，但好的东西，确实是值得慢慢等待的。

何袅袅在瓶子上贴了时间标签，想着寒假的第一天，这瓶酒就可以开封了。据说自酿的葡萄酒味道甘甜，比外面卖得要好喝。

葡萄酒慢慢发酵，里面紫红色的液体，慢慢地开始变浅、变清澈，天气也一天天冷了起来。没有花开的日子里，何袅袅得了闲，时不时去晃动一下酒瓶，打开来放一放气。凑近了闻，已经有一股浓郁的酒香了，带着葡萄的清甜。

何袅袅迫不及待地拍照发给何年归：「秋天的葡萄也在等你回来哦！」。

可消息却迟迟没有等到回复。

何袅袅等不及，打电话过去，何年归马上挂断，回复：「我在忙，稍晚点回你。」很像是挂断电话的时候，设置的自动回复。

何袅袅抱着小蘑菇，趴在桌上，下巴抵着拳头，愣愣地看着何年归的回复，失落地说：“他怎么会这么忙呢？”

过了一会儿，何年归电话打过来了，他的声音听起来有些疲惫，犹犹豫豫地说：“袅袅，我寒假不能回去了。冬天来疗养院的病人多，我得跟着导师做项目……”

何袅袅失落地用手指刮着葡萄酒瓶，缓缓说：“那好吧……”