两个视频发出去之后,热度都很不错,不少人都觉得西柠就是一个优秀的传统文化宣传博主。
三天之后,西柠的魔音符、快枪手、脉搏,这三个社交媒体账号,都突破了百万粉丝,其中有一部分粉丝是重合的。
第二天中午,西柠之前下单的刺绣物品,已经到了快递站了。
她拎起一袋被收拾好的垃圾,向着快递站走去。
拿到快递之后,西柠回到家,迫不及待的拆开。
这一个刺绣的快递,并不是很大,也不怎么重。
在开始刺绣之前,西柠继续做名菜,今天的名菜是梅菜扣肉,做扣肉其实有点麻烦。
西柠把早上买来的猪肉,把猪皮上的猪毛都给拔了。
她又打开燃气灶,把铁锅烧热,把猪皮放在铁锅里面来回摩擦,直到把猪毛给烫没了,这样做的目的是去腥。
之后,用刀把猪皮刮干净。
她用来做扣肉的猪肉是五花腩,西柠本人觉得五花腩做扣肉是最好的。
“我们先把猪肉用水煮熟,大约三十分钟,之后再做进一步的处理。”西柠对着镜头说道。
在煮猪肉的时候,西柠把梅菜掏出来洗干净。
梅干菜比较咸,还会有一些小沙子,西柠清洗了好几遍,才把梅干菜捞出来沥干水分。
“三十分钟到了,我们把五花腩捞出来,放到一边放凉,把一些不太整齐的肉切掉,方便我们后面的操作,也更加美观。”
五花腩控干水分之后,西柠用几根竹签,在猪皮上面扎孔,不用过于密集,扎孔均匀一点就可以了。