家里没有烤锅,但有炉锅,也是能炖的,至于怎么炖,宋知婉已经想好了,没有条件那就创造条件,比如煤块。
很奢侈。
不过偶尔也是要奢侈一下的。
再过几年,日子可就没那么好过了,宋知婉决定能多吃一些好吃的,那就多吃一些好吃的。
反正他们现在不差钱。
票的话,两人加起来过日子也足够了。
更何况有些宋知婉觉得好吃的,并不需要票。
将鲈鱼清理干净,加入调味料腌制好之后,宋知婉用油炸了一遍鱼,这条鱼两斤多,两个人足够吃了,毕竟她还买了不少配菜呢,再加上螃蟹。
美滋滋。
宋知婉把鱼烧得差不多了,就开始换炖锅上,用煤慢慢炖,然后将煤炉搬到了客厅里,配菜洗干净切好往里面放,饭已经闷上了。
看她忙活来忙去的,周时誉想帮忙都没法,而且他的注意力,全在煤炉上的烤鱼上,香味疯狂的弥漫,放上一把辣椒,简直香掉牙了。
“媳妇,这是什么做法,我还是第一次见。”周时誉完全云里雾里的。
不过不影响他嘴馋。
“这叫做烤鱼,这么烤着,加上里面的配菜,不觉得很香么?”宋知婉解释道。
周时誉却是发出疑惑,“这明明是炖鱼,怎么就叫做烤鱼了,烤鱼不应该是烤着吃的么。”
他想到的是那种炭烤。
宋知婉轻咳了一声,“条件有限,这样也很好吃的,我在最底下已经铺了配菜,配着汤汁吃,绝对能下两碗米饭。”