攥出柠檬汁水的柠檬片不要扔掉，和所有配料一起全部放进无骨鸡爪里，最后淋上刚才调的料汁，筷子拌一拌，把料汁和配料全部搅拌开来，以汤汁没过无骨鸡爪，则可。

接下来，只需要静静等待料汁把鸡爪腌入味，即可享受到美食。

吃过晚饭，颜烟摸着肚子，觉得一会儿可能吃不下柠檬鸡爪。

三个半小时后，颜国华从冰箱里取出鸡爪，装盘端来客厅里。

黄秀兰拿起一个品尝，跟颜国华说：“好有嚼劲对吧，这里面大部分都是我剔的。”

颜国华附和：“我就说你剔出来的更入味，会好吃。”

黄秀兰满满的成就感，发现身旁的女儿没说话，于是侧脸看来：“烟烟，你怎么不吃？”

颜烟：“好像不是很饿。”

黄秀兰：“你不吃，我们都要吃光了。”

她看见父母吃得很香，黄秀兰一个接一个，闻见身旁飘来酸酸的柠檬清香，夹杂着小米辣的辛香。

颜烟扫一眼，盘子里点缀着红红的小米辣圈，浅黄的柠檬片葱碎和蒜末，裹在无骨鸡爪上，浸泡在酱色的料汁里，看着很有食欲。

她慢条斯理给自己套上一次性手套，抓起一个无骨鸡爪，手感冰冰凉，皮质肉质弹弹的。

眼睛瞄向液晶电视，颜烟把抓来的无骨鸡爪囫囵送进嘴巴里。

因为放在冰箱里冷鲜保存，入口凉飕飕，牙齿切割咀嚼间，鸡爪的胶质、皮质弹牙爽口，脆脆的。

味道有些许淡，泡久一点会更好吃。

不可否认的是，哪怕泡得些许清淡，它也是好吃的。

因为用葱姜水、花椒和料酒焯水过，又用冰水浸泡，无骨鸡爪一点不腥气，嚼起来很q弹，口感脆爽。