“那是我？”

“每个面包师养的酵母，味道都不相同，多喜子味道有改变，那是应当的。但宝君在制作其他的面包时，各种酵母交错使用，多喜子在不同的环境混杂了很多其他菌种，味道就不稳定了。”

“那怎么办？”俞家宝急了，“不稳定的话，会败坏吗？”

野村苦笑：“变了就变了，顺其自然为好。”

俞家宝大为愧疚，虽说他想要有自己独特的酵母，但可不想多喜子变得面目全非，断了传承。

野村开口道：“那天清水浦一桑前来见我，跟我讨论了宝君的前程。他认为宝君在大阪会更好，如果隐居庙里，能力被埋没，可是太浪费了呢。”

“师父是想赶我走吗？我以后一定多加小心，不带别的菌种回来。”

“倒没有这层顾虑。可宝君要知道，变的不是多喜子，而是宝君的视野啊，养酵母的人心意变化，酵母也会跟着变化。宝君别勉强……”

“我不勉强！”对于去留问题，俞家宝早已经琢磨千百遍。kurakura固然是个不可多得的平台，又有清水的提携照顾，以后的路会宽阔得多。但他第一次进入kurakura时感受到的格格不入，并没有随着时日而减缓。他下了决心道：

“我不会给清水浦一工作。外面好玩是好玩，到现在这个程度就够了，kurakura虽然专业，可跟我的方向、做面包的方式大不相同，我不愿意将就适应。师父，我想要有自己的面包坊，不想跟着清水前辈的步子走。”

野村花了很长时间才消化这段话，与其说难以明白，不如说为俞家宝的成熟感到惊异。几年前见到他的时候，还是一脸厌世的迷惘青年呢。