志夫歪着头看黑板：“字歪了，汉字应该有美感的，你写得像炸得太干的舞茸菇。”日本人爱挑细节，尤其整家店只有俞家宝和100元会日语，他平时的碎碎念无处释放，只能缠着100元。

100元百毒不侵，眯眯眼：“舞茸菇是什么？”把粉笔交给他，转头走了。

志夫满头黑线，只好亲身上阵，跟着中文的线条描一遍。怎么看都不满意，又拿出手机，当作尺子细细描画。正全神贯注之时，有人在身后笑了一声，“哥们儿，您这样描，不如电脑打印呢。”

志夫转过头来，一脸迷惑地看着眼前的两个男人。他拘谨地鞠了一躬，用唯一学会的中文说：“欢迎光临。”

霍子安用他的散装日语说：“日本人？你好。家宝在？他的朋友。”

面包陆陆续续出炉，每个种类只有四五个，摆在了一行行的托盘上。林林种种，居然有三十多个类别，欧洲大面包皮色褐黑，像炭石之类的地质物；吐司方方正正，顶上嵌着一条白边，如同木头切面；贝果和餐包表皮光滑泽亮如肉食，可颂酥脆的皱褶、谷物面包上的满满的瓜子仁、果馅面包上的奶油、麦穗面包露出的橄榄和培根，构成店里和谐多元的视觉观感。

由良辰：“每天要做那么多种面包吗？够麻烦的。”

“面包店就是这么回事，日式面包店更繁琐，上午几十种，下午几十种，完全新鲜手作的话，面包师一天手不能停。餐饮业里，这就是最苦的蓝领，哪像我们俩三天打鱼，两天晒网。”

“那是您大厨，我可是每天都有活儿，”城里侍酒师稀缺，由良辰同时给几家餐厅做咨询和培训，日程常常排不开。

子安感叹：“没想到我干了半辈子大厨，还不如你一半途出家的吃香。以后你养我得了。”

良辰爽快答应：“行啊，你在家带孩子，给我做饭暖床。子安，我们再养一个怎样？”

两人在那儿卿卿我我之际，一中年大妈走进店里。她招了招服务员，然后把袋子打开，小声说：“这面包是不是烤不熟，酸就不说了，里面是黏黏的，不清爽。”