都是想法，不知道能不能落实。写了这么久，好像没什么起色，常常在放弃的边缘挣扎。但即使这样，还在写。真是上头了，戒不掉。

第196章 番外：大雪天

苍蝇馆子

铜锅沸腾。粉滑的鹅肠、脆口的黄喉、嫩红的鸭血浸泡在红油里，飘出浓烈的麻椒香。

玻璃窗布满雾气，俞家宝抬手，擦了擦。外头飘着大雪片，胡同里的三轮车和盆栽，全都批上了雪帽。行人缩着肩，在融雪的泥泞地面上小心走着，免得滑倒。这天气，在暖气充足的馆子里吃火锅，可是人生至乐了。

然而一桌人看着锅子，谁都没有动筷。老邱举起筷子，朗声道：“别客气，吃啊。”给阿达夹了一条鹅肠，“大厨能吃辣，来尝尝这下水。”

阿达是能吃辣，内脏也不在话下，但那汪了一层红油的锅子，实在让人望而生畏。老三不用说了，只是翘着脚喝酒，优游自在吃着俞家宝给他扒的毛豆，压根儿不想动餐具。老邱碰了碰子安的手肘，“霍大厨，你给阿达做个榜样。”子安但笑不语，他爱惜舌头，重口味食物向来浅尝即止。身旁的乔医生也不用问，他吃清水锅都要用开水再过一遍。

“吃！”由良辰率先举起筷子，爽快道：“再不吃就煮老了。”老邱笑道：“这才是北京爷们儿。”

俞家宝也陪着吃了起来。桌上气氛热烈，老邱忙得不可开交，给乔医生在热水里涮青菜，又教阿达把鸭肠在醋里滚一圈去油，还要给子安烫牛肉、贡菜等不太吸油的食材。

俞家宝笑道：“有邱老师在太好了，为人民服务啊。”

老邱长叹一声：“以前都是别人伺候我，邱老师都不明白为毛沦落到这地步。”