只是他们自己心里也清楚，这微弱的希望对大局来说没有太大的意义。

“您是要收购鹤云楼吗？”

楚律想了想，语气委婉一些，“当年鹤云楼被食香阁打压，现在我想要鹤云楼把食香阁踩在脚下！所以，我想要收购鹤云楼。”

其实他可有收购任意一家餐饮公司，但是他还是愿意把这个机会交给鹤云楼。

在原身的路线图里，鹤云楼的夫妻俩结果都不是很好！他们最后被顾凯逼得远走他乡，生活潦倒。

“鹤云楼把食香阁踩在脚下？”苗乾重复着这句话，眼中升腾起了光芒。

“一个亿！我把鹤云楼卖给你！不过，我希望能用这一个亿作为入股资金，大佬，你要碾压食香阁，我当你先锋！”

苗乾从听到这话，再到做出决定，前后时间不超过一分钟！

他相信楚律！

连王璐都有些意外，自家这个做事总是犹豫的老公，在这样的大事上居然这么果决！

楚律用苏离给的钱买下了鹤云楼，当天就做好了所有的手续。

第二天一大早，他就对鹤云楼进行了大换血。

他有足够的本金，所以整个店面的装修工作只用了三天就全部装修完成。

这三天里，楚律把所有的鹤云楼菜谱进行了改良。

三天之后，他带着女儿出现在鹤云楼的总店后厨里。

他正拿着厨房火焰枪对着清洗干净的肘子进行烤炙。。

高温的焰火均匀的在肘子表皮烤炙，蛋白质被烧焦的味道散发出来的同时，皮下脂肪也跟着渗透出油脂里，一时间两种香味混合在一起。

肘子表皮在高温下快速发生着反应，由白色变成了

好看的焦糖色。他拿了酱汁在肘子上面快速刷了一层，高温再次光临，酱汁的香味像是被引爆了似的，一下在厨房里炸开，顺着缝隙向外面喷涌而出。

外面路过的人闻到这香味，被引得口水直流，“这个鹤云楼装修好了之后打算做什么好吃的呀！这么香。”

“之前鹤云楼外卖店火得不得了，那牛肉的味道简直……”

酱汁把肘子团团包裹之后，楚律丢进酱汁盆里，加盖开始焖煮起来。

没吃到单看着那肘子的样子，苗乾和旁边的帮厨厨师都忍不住吞口水了。

这些厨师的楚律在装修的三天时间里去其他市高薪挖来的大厨们，当然这些大厨都是他认识的，当年在国外留学的时候，他就已经是米其林顶级厨师了。所以和这些大厨们自然有友好的交道。

现在他要出山了，他们立刻前来支援。

许久没看到他亲手做菜了，各位大厨们看得无比认真，是真想从中学到新的东西。

“刚才我做得是我们三个主打菜之一的酥脆猪肘真香，现在就等着蒸煮入味了。”

看着高压锅咕噜噜的工作着，楚律从冰箱里拿出他之前就准备好红肠。

“我们现在做第二道主打菜叫做德式别有洞天一根肠。这是我自己腌制的红肠，可以简单蒸熟了就上桌。为了丰富我们的菜肴，我今天在试菜中，我把这红肠加工一下，今天做个焗饭吧。”

这红肠的外皮和一般的香肠不一样，要更厚实一些，但是也更加脆爽，拿调和了味道的猪肉灌装进去之后，进行了熏蒸处理，然后在味道达到顶峰的时候，进行冷冻处理。

这么一来，脆爽厚实的表皮下，内里肉质酥香软糯，两种极致口感同时在口腔进行碰撞，发挥出各种的顶极美妙，却又能进行相互融合。

他把红肠切成丁，混合着其他蔬菜丁开始炒制，调味，然后放在蒸煮之后的新米上，又撒上厚厚的芝士，分别装入烤碗里入烤箱。

他为了鹤云楼重新开业而精心炮制了三个主打菜。

而最后一个就这最重头的菜。

“羊腿比得上狗腿！你们说这个菜名怎么样？”

这最后一个菜名他本来是没想好的，没想到这话一出，苗乾第一个赞

同，“好啊！狗腿的不就是食香阁么！”

这么一说，众人大笑起来！

羊腿上面沾染了无数的调料，是楚律提前一个晚上就腌制好了的，现在从保鲜柜里拿出来，肉眼可见的上面有辣椒、花椒等其他不知名的调味料。

他拿出来之后用冷水冲洗干净过后，拿餐巾纸把上面多余的水擦拭干净，再拿喷壶把油均匀的喷洒在羊腿上。

一个铁制的钩子勾住羊腿放进一个他特别叮嘱做出来的烤炉里。

下面红彤彤的碳火用的是上等的果木炭，在燃烧的同时，果木的香味夹着着木炭的味道一个劲的往羊腿上冲去。

这里大厨师中也有不少是擅长做烤炙菜肴的，其实烤羊腿他们也是经常做。但是看到楚律在烤炙之前居然是把腌制在上面的调料重洗掉了。

有人不由发问，“这是什么缘故？”

“在炭烤中，这些调料会黏在肉质上面，我要的是入味而不是让外面的糊的调料影响味道。”

同时他拿出一个桶，桶里看着像是调料汁，但奇怪的是这和普通的调料汁又不太一样，没有常见的香料颗粒。

闻着倒是有辛香味的，可不见任何香料的颗粒质感。

“我把配料全都研磨成粉用水调和之后熬煮过的，再用纱布过滤干净了的。”

苗乾道：“这么复杂，那就算别人想要您的配料，也无处入手了！”

楚律有些意外的笑了笑，当年原身针对鹤云楼的菜品上做了很多调整，他现在自然不想让别的人再从他的菜品上找到他的配方再加以改进了。

当然有这些调料还不行，作为重头菜，还有很多工序要做。

楚律今天来的时候就自己带了很多东西，整整一后备箱全装满了。

他招呼一声，悠悠欢天喜地的跑去把其中一个陶瓷罐子给抱了过来，这个陶瓷罐子足有悠悠头那么大，她抱着看着显得吃力，大家都有些担心她会不小心把罐子给摔了，有些意外这个楚律居然这么放心让女儿做这样的事。

偏偏楚律却一点都不担心，反而无比信任悠悠。

得到父亲鼓励的目光，哪怕额头上都有一层细密的汗珠，她还是开开心心的一趟又一趟的帮父亲去拿东西。

楚悠悠帮忙拿东西的时候，楚律已经打开了悠悠抱来的第一个罐子。

罐盖一开，一阵馥郁的桂香顿时扑面来，让人仿若置于桂花林中，鼻端萦绕着全是金桂的香味。,,网址,：