平傃一转身，离开了房门。然后，她一个人在看守所内若闲庭信步一样，走过来看过去的。

最后，她还是走进了监控传达室。

果真，一会儿，她通过监控看到一个狱警走过去，打开了牢门，喊出了平纬，将他押送进了另外一个监房。

平纬与蒿昊终于分监而居。

出了看守所的大门，平傃立即赶往了那家通海菜楼。

通海市经过几年来的改革开放，的确有了相当大的变化，城市规模随着户籍政策的放开，涌进了许多许多的老人和孩子，尤其是流动人口的集聚猛增，让这个本来就是全国交通枢纽的城市，更加人满为患。

在狱中，平纬提到的那想吃的三道佳肴，其实就是通海市最有名的特色菜：翻花乌鱼、绣球鳝鱼和口袋豆腐。

平傃就曾跟着母亲学过如何制作。

比如翻花乌鱼：要用湖中特产乌鱼，剔骨开片呈斜纹，佐以韭菜、蒜片、黑木耳、薄荷，用菜油爆炒、起锅前一定要放入少量糟辣子。这样炒出的乌鱼片呈菊花状，鲜甜可口，且还养颜明目。

比如绣球鳝鱼：要用较粗的鳝鱼剔骨后再开片，在鳝鱼片背面斜切成网状，佐以蒜片、韭菜白、薄荷，用猛火菜油爆炒，起锅前加进老酱，这样炒出的鳝鱼呈球状且翻出丝花，分出红、白、绿色，食之鲜美爽口。

比如口袋豆腐：要用上好白豆腐切成火柴盒大小，放入涨油锅内炸，待豆腐呈金黄色，取出用小苏打水浸泡20分钟捞出，用清水漂去苏打水备用。另外，用鸡汤或高汤放适量花生面入锅煮20分钟后放入豆腐块煮15分钟，起锅前放入姜丝、豌豆尖盛入碗内，最后再洒上细葱花。这样的豆腐用筷子夹住一角洽似农家装粮食的下大上小的麻布口袋，食之清甜可口、鲜香开胃。