于是，我仿佛上了战场。先是将五花肉洗净，切成方丁块块，再将铁锅烧热。用刀把一块姜，从中切开。拿着这块姜，就着热锅，让姜的切口面，贴在锅壁上旋转、旋转，为的是要让肉不粑锅。

能让贾哥感悟到女人的情意么？

是的，我开心极了。重要的是要先是将五花肉洗净，切成方丁块块，再将铁锅烧热。用刀把一块姜，从中切开。拿着这块姜，就着热锅，让姜的切口面，贴在锅壁上旋转、旋转，为的是要让肉不粑锅。所谓细节决定一切的嘛。

接着，我将肉倒入锅内，开始翻搅，直到鲜肥肉都被炼成了油，我再将老抽酱油倒进去一些，搅搅，再放料酒、水，翻搅，盖上锅盖。大火烧开后，陆续往锅里添加花椒、大料、辣椒、姜块、冰糖，还有一点点盐。

所谓要想甜，加点盐嘛！等水一开锅，就将铁锅里的东西，一气儿都倒到砂锅里，文火开始炖，炖呀炖，一直炖到贾哥回来按响了门铃。

我赶快把用手掰成的寸长四季豆放入砂锅内，才赶在嫂夫人之前，去开了门。

贾哥一把抱住了一身厨衣的我，笑了，说：“嗯，媳妇我回来啦。诶——你不是我家媳妇噢！哈哈，抱歉抱歉，对不起对不起。老婆，怎么回事？她是谁？嗯，说吧，你是谁？那个——对不起哈，你怎么这么像我老婆年轻时候，我那个俏皮的小媳妇？”

嫂夫人在一旁乐呵呵的直笑，我羞得满脸通红。

当然我需要一份欲说还羞状态了。自然早就假装害羞，甩掉他的双手了，然后逃进了厨房，心儿像兔子一样乱跳。

然后我听到贾哥声音从背后响起了，才恍恍惚惚明白过来，他是有深刻含义的。

我急忙将那些葱段放进砂锅里，再放进去一点鸡精，等到水都被熬干了，一锅油亮亮色彩斑斓的肥而不腻红烧肉就炮制成功了。

呵呵，一盘色香味俱全的红烧肉泡制成功。

我知道此时此刻我必须嘴巴甜甜的。果真，我被留在了贾哥家吃了晚饭，终于有机会和贾哥讲述自己的困惑。

夫妻俩都盛赞我的手艺和才气。我当然很得意，无师自通呢。

呵呵，一盘色香味俱全的红烧肉泡制成功。

于是，我被留在了贾哥家吃晚饭，面见到了贾哥。

他们都盛赞我的手艺和才气。

贾哥甚至说，没问题，我们就是要帮助那些勤奋好学的有才之士出国，将来要记得回国来参加祖国现代化建设啊。

我当然满口承诺。

然后，就是贾哥司机开车相送。