“啊?起火了?我这就趁着油冒烟的功夫切根葱,这怎么就突然起火了?

都怪小绿书没告诉我油热多久会冒火,闺女,这可不怨我。”

桑半城赶紧拿起菜单制作步骤给桑愉看,一张脸看起来比窦娥还冤。

“算了爸,你出去,我来吧。”

桑愉无奈轻叹了口气。

桑半城要做的是麻婆豆腐,还算相对容易。

将锅里烧废了已经不能用的油倒了,桑愉将锅洗了一遍,随后重新烧锅倒油。

等锅中的油冒出热气后,桑愉照着小绿书将桑半城准备好的肉沫、老抽放进去,将肉沫炒出肉香味后把肉沫倒进了碗里。

随后,桑愉重新又添了一次油,放进蒜抹和豆瓣酱跟花椒爆炒。

差不多后,她在锅里加好水,放好盐和味精、老抽,翻炒均匀。

最后,桑愉把桑半城焯水的豆腐下进去在锅中开炖。

掐表3分钟后,她就肉沫倒进锅里,又用淀粉勾芡,最后倒了一点辣椒油翻炒均匀后出锅。

照着图片的模样有模有样撒了几片葱花。

只看卖相的话,倒是能和平板上的图片有个七成像。

桑愉拿起筷子放嘴里吃了一块。

味道一般,汤汁味一点没进豆腐里面。

而且,也不知桑半城把豆腐煮了多久,吃进嘴里似乎有些过分软烂。

不过,用来吃饱肚子倒也是没问题的。

一个菜用来对付晚餐不太行,桑愉又从空间里薅出两根萝卜来啃了十几分钟。

随后慢悠悠的从空间拿出一碗热气腾腾的锅包肉和鱼香茄子倒进碟子里,装模作样的端着菜出去放在了桌子上。