木匠虽然不挑食,但闻到这味道也有些迟疑:“臭豆腐,这味道好吗?”
馥娘笑,给木匠还有旁边眼睛晶亮的霍捕头解释起这臭豆腐的来源,隐去了上辈子的地名和人名,缓缓说道:“某地有个书生上京赶考,但却落了第,想要留在京城苦读,等待下次应试,可盘缠已经用光,无以为生之时想起自己还有一门做豆腐的手艺,便一边靠着卖豆腐赚取生活的银钱,一边苦读,此时正值夏季。”
馥娘看看两人,脸上又露出个笑容来,“便是与我们现在一般的时节,这豆腐卖不掉,很快就发霉臭掉了,书生舍不得扔,就用盐把豆腐腌了起来,一时苦读,就忘了这档子事。等他再发现的时候,豆腐已经臭气扑鼻,但细细一闻,隐约却能闻到一丝奇异香气……”
她声音委婉柔和,把一段不长的故事娓娓道来,让人还没吃上这臭豆腐,已经觉着这是个大有来头的吃食了,倒是对这臭味少了一丝抵抗,多了分期待出来。
霍捕头不必说,他本就打开了“嗜臭”这新癖好。
“后来这臭豆腐便美名远扬,宫里的太后娘娘都喜爱这一口,只不过嫌这‘臭豆腐’的名字听着不雅,便以其形色,另取了个‘青方’的名。”馥娘说的这个故事是北京王致和臭豆腐的故事,但与她今日做的这长沙臭豆腐没有任何关系,只不过说个趣给二人听罢了。
天色虽暗,但霍捕头一个习武之人,眼力不俗,周围又点了好几盏烛火,他左看右看,他这碗里的“臭豆腐”除了“方”以外,其余便与“青方”这名毫不相干了。
还有这宫里的太后喜欢吃,还赐名这事,他在京城也有几年了,怎么从来没有听说过?
哪朝的太后,本朝还是前朝?
心里正纠结时,就听到馥娘又笑眯眯道:“不过我们今日吃的这臭豆腐和这故事里的‘青方臭豆腐’除了同有一个‘臭豆腐’的名,就没有多大的干系了。”