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李师傅正跟新云在讨论着,“你这样要是改的话,就麻烦了,红薯可达不到这个甜度。”

“先试试吧。”新云蹙着眉。

宋满冬又听见其他人也说起来,才知道是因为萨其马酥的成本太高了。

而且同类型的软式萨其马已经在卖了,暂时没必要推新,除非能把价格压一压。

也难怪新云方才拍桌。

她做的萨其马味道无可挑剔,却被挑起来别的毛病了。

不过大家对这种事儿似乎都习以为常了,说了几句,李师傅便搁下东西,“收拾下桌子先吃饭吧。”

艰难腾出来一个空桌,有人去摆饭盒,有人找凳子。

宋满冬则是跟着李师傅先过来拿出米糕。

用特有的长刀切开,看清切面的情况,宋满冬才放下心。

米糕表面光滑,切面是细密的蜂窝状,口感绵软。

糖加的不多,没有掩住米面自然的香甜。

刚尝了一口,便有人感叹,“哎呦,这么软……”

“做起来没少费工夫吧?”

李师傅早先吃过,对这口感也熟悉了,笑着说,“磨了好几遍呢,又过了筛,比咱们一般吃的面细的多。”

“怪不得吃起来这么不一样。讲究。”

“满冬你是哪里人啊?”

“这种做法是从哪儿学的?”

“难怪,我就说这可不像是陕南的风格,那边硬。”

新云也说,“在南边儿也没有磨这么细的。这么仔细的做东西,估计先前是什么有点儿家底闲散人,又或者是地主之类的吧。”