肖红他们家算是关门晚的店铺了。

赵老四手里是今儿最后一份炸鸡，他知道女儿们爱干净，就笑着催促她们：“你们先回去洗澡吧，这边我慢慢收拾就行。”

柞村里面比镇上更冷一点，而且这边洗澡更方便。

肖红就把一盆淀粉放在他的后面，含糊的道：“那等下你记得把油给过收好。”

他们当然舍不得把用过的油倒掉，幸好肖红有妙招，能用淀粉让油变清。

不过这法子属于商业机密，不能让别人知道，她也就不能说的太明白。

赵老四应了一声：“行，我知道了！”

他就觉得自己女儿的脑子是真的好使，能想出这么多好办法。

第104章 接

原先过滤油这等要紧事，是回到厨房再折腾的，免得被人看到，毕竟他们对外说是每天换油的。

不过今儿街上都没什么人了，他们就干脆在外面弄好，免得厨房里一股油烟味。

肖芳已经看过两回，却还是觉得很神奇，就留下准备再看一遍，顺便也能留下看着点人。

送走最后一个客人后，赵老四趁着油锅里的油还热，把淀粉糊糊倒下去。

油锅中加入水淀粉以后，噼里啪啦一阵响，很快就把油锅中炸鸡后的各种杂质都吸附到一起。

赵老四小心的把水淀粉盛出来放到旧脸盆里，等下能带回去喂鸡，又把大葱生姜什么的倒进油锅，用余热去异味。

他们也开始收拾边上的碗筷盆。