她现在就很佩服自家姐姐打击人的功力，实在是厉害极了。

可惜她这话半真半假。

以前肖红教继父调味的时候，他们也没避着她，她也确实听了一些。

但就算是她真的会，也不可能胳膊肘往外拐。

这还是来的路上，肖红给她出的主意，说是不加番薯粉，把鸡块在面粉里打个滚就炸，这样做出来的鸡块趁热吃味道也不错，但是冷了之后，味道就不行了。

反正这么简单的做法，家庭主妇们谁都会。

只不过是鸡肉不够嫩滑，味道不会太好。

但是能霍霍他们家的鸡，又能看到他们空欢喜一场的样子，姐妹俩心里就高兴。

果然，刘美娟听到肖芳的话，瞬间就眉开眼笑的去抓鸡，杀鸡。

肖芳也没避着她，把修理干净的鸡剁成块，又往里面加了点黄酒，酱油，又加了十三香和鸡蛋生姜这些腌着。

又用鸡蛋和面粉调成很稀的糊糊。

腌了一个小时之后，在刘美娟肉疼的眼神里，肖芳倒了很多菜籽油烧热后，把鸡块在糊糊里打个滚，就放进去炸。

对一般人来说，现在有肉吃就是丰盛了。

现炸的鸡块当然香喷喷的，馋的让人流口水。

刘美娟尝了一块，也确实比自己自己以前做的炸鸡块味道好点，她见肖家姐妹是毫不客气的吃完一块又拿一块，赶忙收起来：“现在是好吃，不过咱们等冷了再尝一下。”

“那也行！”肖芳心里明白，炸鸡最重要的还是鸡本身。

家养的鸡有营养，就适合炖，炒。