“把酱油倒在兔子上,阿妈你倒的太少了,再多倒一点,再多一点……放点糖,还有姜,哦,还有刚才炒的山椒花生黄豆,把锅里的菜油也倒进去……”
“好了,阿爸阿妈你们尝尝,不好吃就不要叫我了哦……”
以上是阿苏家第一次制作香辣兔丁的全过程,阿苏南年纪小,家里人不准他碰火,操作由阿妈阿朵完成,他站在凳子上全程指导,一只野兔出锅,脑门儿上全都是汗。
看着阿爸阿妈把兔子肉送进嘴里,阿苏南心都提到噪子眼儿了,他前世好歹长在富裕人家,哪里下过厨房,好在生在美食之乡,耳濡目染,常识还是有一些的,这道兔丁全都是他凭着脑子里仅有的那点常识瞎蒙出来的,至于有没有蒙对,那就不得而知了。
朗玛神在上,千万不要搞砸了哈,要晓得为了这东西家里专门找蛮仔阿爸打了一口炒锅,那可是一大笔巨款,现在还欠着账呢!
阿爸阿妈也可恨,绝对是故意的,明明看他急的不行,就是不告诉他好不好吃,还把勺子递给阿哥阿朵……
还是阿朵最好,吃完后抱住他转了一个圈:“好吃好吃,好好吃,南南你是弄个想出来的?快说快说,弄个想出来的?……”
……
好好吃吗?
阿苏南还真不觉得。
他最后一个品尝,跟记忆中的没的比,他也不知是哪道工序出了问题,又或者是少了某种配料,做菜他本就不在行(好像他也没啥在行的),也只能如此了。
虽然不尽如人意,阿苏南还是热泪盈眶,无论如何,这道香辣兔丁是朗阿寨从来没有出现过的美味,想他一个几乎没有踏进过厨房的人居然估捣出了这样一道菜,容易嘛他!
两只兔子被一抢而空,面对家人的追问,阿苏南只好搪噻说是他看了乌衣寨食廊里面做出来的菜,自个儿想出来的,家里人好糊弄,都理所当然地认定是自家小崽聪明,半点没见起疑。