虽然比不上小老板的手艺,但食材新鲜也很重要嘛。
要不是不好携带,她都想让老公儿子也去溪水里捞几桶蚬子带回去了。
尝过桌上几道菜后,郑旭才把视线放到了冬瓜蚬子汤上。
这汤看起来着实有些清淡, 对郑旭来说并没有其他菜来得吸引人。
但毕竟吃不上炒蚬子,总得尝个鲜。
他盛了碗汤, 不太抱希望地喝了一口,下一秒脸上却有些呆滞。
看起来如此清淡的汤,真的能有这味道?
属于蚬子的鲜被激发到了最大,又因为冬瓜的调和多了份清甜,虽然是还冒着热气,但喝起来丝毫不会燥热,反而消暑去火。
时筠把煮汤的火候时间都把握得正好,既煮出了蚬子的味道,又没有把蚬肉煮得太老,吃起来还是嫩滑弹牙。
冬瓜却被煮得很绵软,吸了蚬子的味道,吃起来又鲜又清爽,一碗下去舒心解腻,让人食欲更加高涨了起来。
其他桌的菜都还没上,只能齐刷刷看着郑家三个人吃菜。
尤其是郑旭狼吞虎咽的样子,加上大厅里似有若无的香味,无一不在刺激着其他人的食欲。
还好时筠动作够快,他们点好的菜也陆陆续续上了桌,终于拯救了这些口水泛滥成灾的客人。
按照时筠定下的章程,早饭每天是固定供应不能单点,只有住宿客人能定,用餐则是每天十一点开始,晚上八点结束,下午两点到五点休息。
只不过今天刚刚开业没几天,加上是节假日,下午就去掉了休息时间。
一听只有住宿的客人能订早餐,而且吃饭可以打九折,不少人都心动了。
没一会儿,三楼几间房就全部住满了,大厅和院子里吃饭的人虽然没坐满,但也零零碎碎没几个空位了。
因为昨天就只有郑家一组客人,今天时筠就没要太多食材,结果到了傍晚的时候,逐渐就都开始告急。
每位客人只要尝过杨梅荔枝饮之后,基本都会点上一碗,没一会儿就消耗了一大半,只能叫停了点单,只供应免费赠送的部分。
至于食材里,最先消耗完的,就是今天特别推荐的蚬子和春笋。
太阳开始落山时,有对情侣走了进来,背着登山包,明显是刚从山上下来。
尝过杨梅饮,他们眼睛明显亮了起来,然后要了个菜单看。
沈兰刚收拾好一桌离开客人的碗筷,赶紧过去给他们点餐。
“那边桌子上吃的是什么,菜单上怎么没看见?”
这对情侣刚坐下,就看见其他人桌子上的菜了,其他桌都吃得那么香,味道肯定很不错,结果在菜单上找了一圈,居然都没看见一样的菜色。
“是炒蚬子和油焖笋,实在抱歉,今天蚬子已经用完了,油焖笋还有最后一份,请问……”
沈兰话还没问完,就被情侣二人异口同声打断了。