嗯……
清香软糯,配着肉香,真是人间美味。
顿时,她对老人口中的荷塘,便更加期待了。
红烧肉的旁边,摆着笋子蘑菇炖鸡。这都是鲜味十足的食材,搭配在一起,简直将美味提升到了极致。
步悠然夹起一块鸡肉放入了口中。
太香了!只觉得口中的鸡肉肉质鲜嫩,却略带嚼头,吃着和超市里卖的普通品种明显差着好几个档次。
老人见步悠然对这鸡肉很是陶醉,赶紧解释道:“这鸡是在农场里散养的,吃的都是虫子,青草。我用玉米粒拌了天然饲料,每日喂一些,让它们营养能更均衡。”
这种走地鸡,味道果然不一般。步悠然称赞的点头。不光味道好,营养也会更丰富。
吃完鸡肉,步悠然忍不住赶紧尝了蘑菇和笋丝。
“这些也是农场里自然采摘的么?”尝到了那与众不同的鲜味,步悠然知道,这食材,肯定不会是外面的大路货。
“是的。”老人笑笑,“我这把老骨头,闲来无事,种种田,养养鸡鸭,便觉得是最自在的生活了。能自己种的,就不去买,这种自给自足的日子,虽然原始了些,却也是乐趣甚多。”
步悠然从老人的神情里,能够感觉到发自内心的满足。生活在大自然里,观云听雨,享受着大自然的馈赠,也不失是种最悠闲的活法了。
可是,这,竹笋?
步悠然又夹起了一根笋丝,疑惑道,“竹笋也是自己种植的?”
“说不上是专门种植。”老人独自饮了一口酒,说道,“山那头,种着一片竹林,本来只是十几棵,但一场雨后,笋子就开始漫地往外拱。没几年,就印了一大片林子。
这笋子是石笋,除了吃新鲜的,还是做笋干的好品种。下雨后,闲来无事,便去挖上几筐,吃不了的,全部做成笋干。
小风每次回来,都给他带一些,不过这孩子不爱做饭,这么好的食材,经常都放出了小虫子。”
真是暴敛天物呀。步悠然不禁暗自看了眼秦风。
不过,这庄园也太神奇了!不仅有荷塘,还有竹林。简直就像武侠小说里的人间天堂啊。
这入菜的笋丝,显然是经过晾晒之后的干笋,浸满了油汁后,清脆可口,带着一种特有的咬劲,口感很是奇特。
蘑菇也是山上采摘的野生菌,长在灌木丛和枯木堆里,是一种类似东北榛蘑的品种。
此外,桌上还有几盘蔬菜。蒜蓉藤蒿、麻酱长豆角和肉丝炒莴笋。每样菜,都产自老人亲手种植的菜园。
秦风陪着老人喝了好几杯酒,直到微醺才收起了酒杯。