内里的面团孔洞吸附了辣汤,还能爆汁儿呢。
热烈奔放的灼热,席卷了整个口腔,灼灼辛辣之余,带着点点花椒的麻香,一种近乎酣畅淋漓的快感从舌尖蔓延。
尽管辣得冒汗,却也畅快着。
酥香与麻辣的交织融合,带给人一种谓之“香”的体验,越吃越上头。
肥美的甲鱼裙边,让杨柳惊艳不已。
丰富的胶原蛋白,让她浑身毛孔舒展,仿佛能感受到皮肤传达来的喜悦。
海带排骨汤,炖得排骨软烂脱骨,轻松一扯,能抽出直排骨头,海带厚实且软,牙齿切割,恨不得化掉。
加了海带的排骨汤,更添几分鲜美,海带里的胶质全部被煮到汤水里,能把人的舌头都鲜掉。
大伙捧着碗,吹走热气,咕噜咕噜品汤。
真的鲜,要怪就怪这个大夏天太热了,绝对不能怪海带排骨汤太烫。
不知道是不是大锅饭烧得香一些,杨柳也会熬点汤,她熬出来的海带排骨汤,就没有大师傅熬的香。
后面的香芋扣肉,夫妻俩吃过,儿子邵骏给她们打过包。
今天再吃,也不觉得腻。
每人只够尝一两片,根本不够吃好吗?
作为压轴出场的松鼠桂鱼,颜值担当,成功拉高了逼格。
作为八大菜系之一的苏菜,松鼠桂鱼的地位,举足轻重。
炸过的鱼肉,浇上煮好的番茄糖酸汁儿,色如琥珀,放上昂首鱼头,点缀着青豆甜玉米粒,经过摆盘,堪称一件艺术品。
不止颜值佳,味道也极佳。
中看又中吃。
炸过的鱼肉粒像是刺猬一样竖起,鱼肉外酥里嫩,裹着鲜红油亮的酱汁儿,诱惑不已。
最后两道甜品一同上菜,分别是炸的金黄的南瓜饼、红枣莲子银耳百合羹。
红枣香甜,百合清新甜美,莲子沙绵绵,粉糯糯。
银耳的胶质全部被熬进甜汤里,很出胶,汤水黏黏稠稠的,滋阴润肺,甜度适中,不会太过甜腻。
很补人的甜汤,软糯滑溜,吸溜吸溜,被杨柳干掉一碗甜汤。
最妙的还属南瓜饼,油炸的牛奶杯酥脆油香,南瓜夹心香甜软糯,竟然能拉丝儿。
……