早饭后,她给扎了根系的小葱苗盆栽,放到木架子上,让它更好的吸收阳光成长。
经过几天的灌溉浇水, 小葱冒出四五公分的嫩芽儿, 嫩嫩的新绿, 长势喜人。
给邵骏转去800元, 程本支援由蔻蔻群一乌尔而七五二八一整理夏手里还有做流水席赚来的5000元,加上便宜哥哥给的10000元, 买菜买香料, 花掉826元,现在她手里共14174元。
离家出走时, 省吃俭用饿肚子的经历,让程夏习惯了攒钱。
自己手里有钱,心里不慌。
所以当赵芳梅问她要不要去社区食堂工作,她几乎没怎么犹豫,立刻答应下来。
只有小钱钱,能让她像一只勤劳的小蜜蜂欢乐采蜜。
手上有了点小钱,她瞅着家里大片的空地露台,觉得这里晒酱油最好不过。
这里的调料昂贵,没她自制的香,自己晒的古法酿酱油真材实料,浓香咸鲜。
市面上的大部分酱油,普遍采用化学酿造,利用盐酸分解黄豆里的蛋白质,生成的酱油,大大缩短了时间成本。1
没有漫长的酿晒,没有经过长时间的酝酿,这样的酱油,徒有其形,毫无原本的灵魂,风味甚差,跟酿晒酱油云泥之别。
她早就想自制酱油,因为一直困在学校,难得有空,说干就干。
酿晒酱油工艺复杂,并不难,程夏当美食博主时,就曾复刻过阳光酱油。
因为一段酿酱油的视频,获得点赞过千万的流量。
自家酿造整整一年的酱油,风味咸香,蘸生鱼片吃,鲜味十足,或是煮红烧肉吃,酱香浓鲜馥郁,香气袭人。
酿造酱油的原材料是黄豆和面粉,黄豆不能用转基因,要老品种的黄豆酿出来的才香。
老品种黄豆世面上少,但也不难买。
程夏先去了卖土陶罐的商店,她看上的大缸,死沉死沉的,可以免费送货,得知要送到六楼,还是步梯,老板当即表示要多加60元辛苦费。
程夏跟老板讨价还价,最后每个大缸给她便宜了5元,加上辛苦费,一共405元。
跟送货师傅回到家,程夏用清水给土陶大缸清洗干净,擦一遍白酒,放到太阳底下晾晒杀菌。
大缸容水量150l左右,这种酿出一缸子的酱油,够一家三口的家庭,吃个两年。
以前程夏酿晒的酱油,还搞过抽奖活动,送粉丝们尝鲜,收获多多的好评。
因为古法酱油太过鲜美,甚至有粉丝让她干脆开酱油厂。
清洗干净土陶缸,程夏马不停蹄去买黄豆,她要的量比较多,老板还给她抹了个零头。
便宜几块钱,也是实惠啊,程夏笑得见牙不见眼。
一大袋黄豆,她拎不动,不怕,可以花钱雇了个跑腿,帮忙把一袋黄豆扛上六楼。
雇跑腿,才花了30块,程夏觉得超值的很高心。
跑腿也高兴,不到十分钟,挣了30元,这样的好事儿多来点啊。