从范祥朋友圈里看到毛血旺后,他馋毛血旺,馋得不行。
牛肉片贴上舌尖,嫩到不可思议。
热油激出的辛香、麻香,浓烈分明。
明明一碗的红油,竟是一点不觉得油腻,反而觉得这些红油很香,很有食欲。
不过他最爱的还是属烤牛肉串串,那才叫真的香。
冷吃牛肉也不错,麻麻辣辣,超过瘾。
牛肉丝□□煸出水分,非常具备韧劲儿,很好嚼,越嚼越香,越嚼越辣。
辣得舌尖着了火,也舍不得停下筷子。
辣劲十足,绝了。
光是这一盘冷吃牛肉,他能配三个馒头吃。
盘子里的红油,都被邵骏和范祥撕一块馒头肉,蘸着红油,送到嘴巴里,一点不浪费。
快结束的时候,每人还有一碗排骨冬瓜汤。
烤肉串,水煮牛肉和冷吃牛肉油水足,辣椒多,比较容易上火。
冬瓜和绿豆汤则是去火下火,还有解毒消炎的作用。
吃完重油的食物,这时候来清火的一碗排骨冬瓜汤,最好不过。
煮了一个多小时的排骨,软烂脱骨,冬瓜肉煮得烂乎,几近透明,仿若一块透明水晶。
冬瓜肉清润甘甜,水汪汪,一抿就化掉了。
清亮的汤水里,既融合了排骨的馥郁肉香,又有冬瓜的清甜,清新淡雅,鲜美无比。
因为只加了食盐调味里,汤里都是食材原本的味道。
吃到最后,相继打了个饱嗝儿。
又是吃一顿,撑一顿的一天呢!
吃完饭,大家帮忙收拾碗筷,洗碗的洗碗,擦桌子的擦桌子,邵骏把垃圾袋系好,准备一会儿下楼帮忙拿去扔。
忙完琐事,天色暗透。
邵骏和范祥连吃带拿,拎着打包好的饭菜,也准备回家。
下楼时,程帆顺手把垃圾袋拿下楼。
范祥住在一楼,方便得很,跟两人告别,敲开自家的房门。
厨房里,赵芳梅正在洗碗。
自从开设社区食堂后,家里很少买预制菜包囤冰箱,都是直接去食堂打饭。
整个花源里小区业主们,几乎都是如此。