陆陆续续,又叫程夏发现了好多水灵灵的荠菜,这也是好东西,剁碎的荠菜和猪肉馅混合在一起,包饺子,或是包包子,都是一道美味。
她们把收集到的野菜单独放到一旁,杂草根则丢进化肥袋里,给这块地全部松土,清理完杂草。
接下来林成文拎来一袋发芽的土豆,一部分同学留下来处理土豆芽,一部分同学帮忙给播种的田地除草。
几场春雨下来,地里的杂草长得比农作物还茂盛。
邵俊不认得蔬菜苗,一下手成功毒害了一株小苗苗,惹得林成文痛心疾首。
邵俊默默把拔错的苗苗重新插回去,装作什么都没发生。
林成文:“?”
程夏和方芸景负责处理土豆芽,土豆耐寒怕热,发芽的土豆,把有芽叶的地方切块,拌上草木灰,给土豆块消毒杀菌。
学校没有土灶,这些草木灰还是林成文特意从网上购买,为了让她们种田实践,又损失一笔老婆本。
办好草木灰等我土豆块,按照间距种植,方芸负责挖,程夏负责放土豆块,芽叶朝上,轻轻推来土壤覆盖住。
两人合作默契,十来分钟,种植完一条,再换一边,继续重复刚才的动作……
随着下课铃声响起,一节种田课就这么愉快度过。
邵俊感叹:“平时上课,我跟上坟一样,今天的种田课过得好快,一眨眼四十五分钟过去了。”
“谁是啊,时间过得好快。”程夏也觉得这种课外活动蛮有意思的,她没种过地,但是在阳台种过小葱和草莓。
种花家的人到了一定年龄,都会觉醒种田血脉,程夏也不例外,当她的美食博主经营得有声有色,不用担心生计后,她买了菜床,搭了架子,精心侍弄,撒水施肥,生怕饿着它们。
结果菜苗苗说死就死,勉强活着等我,也只是结出歪瓜裂枣的果实,不如人家种在地里的旺盛。
下课后,程夏和方芸景把收集到的荠菜和野葱拿来学校食堂,野葱摊鸡蛋饼,荠菜被程夏用来做包子,方芸景则做成饺子。
荠菜,又是春菜,这个季节正是食用的最佳时节,再过一段时间长出荠菜心,开花结果就老了。
老掉的荠菜,可以拿来煮鸡蛋,预防感冒头疼。
楚地有句民间谚语——三月三,地米菜煮鸡蛋。
地米菜,又叫荠菜。
用荠菜和猪肉馅做的包子饺子,受到了食客们的一致好评,这么新鲜的野菜很不容易见到,还是手工荠菜猪肉包子,外面都很难买到。