到店一看,透明玻璃柜里,分别摆着麻辣牛肉干和鸡胸肉干。
天,裹着一层丰富的辣椒籽儿,能看到表面的炒干的辣椒红皮,牛肉干表面是食材的深褐色,能清晰地看见干柴的牛肉肉质纹理,仿佛能闻见麻麻辣辣的香气,好诱人。
就是价格好贵,139元一斤呢!
牛肉一斤要六七十元,制作出来牛肉干的损耗,加上各式昂贵香料,这个价格也合情合理。
毕竟吃吃吃标签写着牛肉干,那就一定是正儿八经的牛肉做出来的。外面一些商家卖七八十一斤,也没人敢买,谁知道用什么肉冒充的牛肉。
往旁边的麻辣鸡肉干一瞅,这个才39元一斤,好便宜!
“给我来半斤鸡肉干,来五块钱的牛肉干尝尝。”
店员称了重量,扭头问询:“牛肉干多了一点,58元可以吗?”
“可以可以。”顾客叹气,一块钱的事儿,也要汇报,这些店员真是的,还以为是某丫员工称十块,给你称三十这么多。
拎着麻辣牛肉干鸡肉干,要了十几个盒饭,每份都赠送了馒头片,拿到工地,给大家分一分。
分完后,工头尝了块牛肉干。
牙齿咬掉一截肉干,麻麻辣辣的灼热感,像是一把大火,点燃了整个味蕾。
又干又香,很有嚼劲儿,能吃到牛肉的香气,一吃就知道是新鲜牛肉做的肉干。
58元的牛肉干,三两口,被他解决掉。
吃不过瘾,他的目光落到鸡肉干上。
尝了个,咦,这个味道也不错,刚入口跟牛肉干的味道很像,干干香香,但是里面吃不出牛肉的香气,倒也有七八分相似了,拿来解馋还不错。
昨天吃的盒饭是青椒回锅肉、香辣鱼块、酱油鸡和酸辣包菜,干体力活儿,专门挑重油重盐的菜,吃着下饭,有力气。
今天的盒饭又不一样,双椒鸡块、酱溜炸鱼块、锅包肉和酸豆角。
锅包肉不下饭,但是好吃,大家都爱这个,只要吃吃吃今天做了锅包肉,必定打上一份。
锅包肉的地位,可谓是举足轻重。
双椒鸡块和酸豆角,一个是用泡椒和二荆条辣椒烹饪,既有泡椒的山野酸辣,又有二荆条的香辣,辣而不燥,很下饭。