鱿鱼两面煎成棕黄色,放在黑色的铁板上盛上来,铁板上有被油浸润的孜然粉,还有细碎的油花在跳动,海鲜香味混合着油香扑面而来。
那鱿鱼被压得像是新发的课本一样平展,整体被切成数块,两边的肉被煎成流苏形,中间部分都是焦黄色,周围一圈儿还带着鱿鱼本来的米白色。
整块鱿鱼上都刷了浓稠的红褐色酱料,还撒上一层细碎的孜然粉,香味格外震撼。
“那我就不客气了!”
言若卿说着,夹起一块鱿鱼,送入口中。
一口咬下,鱿鱼肉软软弹弹的,将海鲜的鲜味释放出来,每嚼一下,都有种脆皮肠外层的肠衣崩开的感觉,味道格外美妙。
鱿鱼两面微焦,有种烤肉的焦香感,内里很多汁,肉汁渗透出来,和表面的酱汁融合在一起,味道美妙极了。
那酱汁是多种酱料调制出来的,层次丰富得很,蒜蓉辣酱带着蒜香和让舌头热烘烘的辣味,被甜面酱稀释,带上几分温润的甜蜜。
其中的蚝油给鱿鱼加上一抹鲜爽的口感,表面撒着的孜然、白胡椒粉和白芝麻,更是给鱿鱼增加了几分烧烤般的美味口感。
这一块鱿鱼下肚,吃得言若卿口水津津,说不出话,只伸出两只手,都比着大拇指,连连点头。
“嚯,这么好吃吗?我也来一块!”林文竹有些馋地舔舔嘴巴,筷子伸向了一块鱿鱼。
他的筷子还没碰到鱿鱼,另一只畏畏缩缩的小猫爪,试探着接近了鱿鱼。
“大黄,不可以。”林文竹摇头,“这上面的佐料太多了,小猫咪吃不了。”
自打宋婆婆养了熊熊,又隔三岔五带出来遛弯儿,林文竹羡慕得不行,一直想养个猫,正好从陆洄那儿打听到又有流浪猫,就领养了一只橘猫。
那橘猫在林文竹的照顾下,长势良好,胖墩墩的,像个小煤气罐。
“大人吃大人饭,小猫吃小猫饭。”言若卿笑着,拿起专门给大黄准备的勺子,舀了一勺它面前的三文鱼丁肉松猫饭,喂到它嘴里。
“喵~”大黄还没有表达出想吃铁板鱿鱼的决心,一口饭就进了嘴里,它“啊呜呜”吃完了,舔了舔嘴唇。
“好吃吧?再来一口。”林文竹也拿出一个勺子,给它喂了一勺饭。
大黄小小年纪,有了皇帝般的待遇,一勺接着一勺,大口炫饭,吃得很满足。
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蒲芮和黎暮盏正站在南二楼a区的阳台上吹着晚风。
此时风里的寒气,已经被温暖取代,吹在脸上、滑过脖子,很是舒服。