「嘿嘿，惊喜自然是不能提早说的。」

「那我就拭目以待喽，若是我不感到惊喜的话，明天伙食减半。」

「……………」

…………

鲜鱼片，是蓝明心与徐焰分别之前，蓝明心最后给徐焰做的一道菜。

今天二人重逢，蓝明心要做的，同样是鲜鱼片。

只见蓝明心那不大的手却是稳定的朝水盆一抓。

杨春看得饶有趣味，单是蓝明心这一伸手，杨春便看出端倪。鱼还是活的，还是会动的。对于厨艺的新手而言，会下意识的害怕甚至抓不住。但蓝明心却是没有，甚至五指抓住大鱼之上，没有因大鱼的挣扎而有半点摇晃不定。

行外看热闹，内行看门道。

单是这伸手抓鱼的一手，便露出蓝明心传自曾经南方第一纹厨──薛婷的无比扎实的功底。

大鱼落在砧板上，这是一头上好的「口鱼」。

口鱼，是一种低级的纹兽。

其鱼的嘴角天生具四笔纹，纹刚好组建成简陋的纹，能够提升速度。

而口鱼因为是低级的纹兽，身体也是具有纹力的存在。但其实，敢拿口鱼作鲜鱼片的却是不多。因为口鱼身上的排泄位，在体内的深处，若要在处理的时候稍一不慎，把排泄位刺破，其恶臭便会在瞬间传遍整条鱼身，这鱼也就不能吃了。

所以一般的纹厨，都会先慢慢的处理好排泄位把其除掉，才会进行各种煮法。

但若要作鲜鱼片却是不然。

因为所谓鲜鱼片，重点的在于「鲜」！

要鲜，只能要快。

当鱼一死后，越快处理好并进食，便越鲜。

换言之，处理口鱼的鲜鱼片需要的，是无比扎实并准确的刀功。

要作鲜鱼片，可没有那么多时间让你处理掉口鱼那麻烦至极的排泄位。

…………

鱼在砧板上，蓝明心的左手仍然稳定的压住鱼身，任其口鱼不断的挣扎，却仍然逃不出她的掌心中。而她的右手，却是缓缓的从后腰间一探，一柄短刀被她握在手中。

一直缠在刀身的黑色布带缓缓的解下。

这是一柄菜刀。